Condor Peak Cabernet Sauvignon 0,75l Andean Vineyards

Kód: VIA0000103
115 Kč 95 Kč bez DPH 153 Kč / 1 l
Skladem

Condor Peak Cabernet Sauvignon 0,75l Andean Vineyards

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustace:  Suché víno hluboké červené barvy s fialkovými odstíny. Lehká, typická odrůdová vůně černého a červeného ovoce a koření, příjemná chuť vyzrálého ovoce. Víno se středně plným tělem, hebkými taniny a elegantním dlouhým dozvukem.

Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů, odstopkování a třídění. Kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24-26° C po dobu 14 dnů. Pneumatické lisování. Pomalá malolaktická fermentace. Stabilizace, filtrování a lahvování.

Gastronomie: Vhodné k červeným masům, divoké drůbeži a zrajícím sýrům, pikantním pokrmům, grilovaným masům.

OceněníGrand Prix Vinex 2014  83 bodů, Víno Revue 2013 Gold Medal, Grand Prix Vinex 2013  Silver Medal 84 bodů, Wine Enthusiast 2011  Best Buy - Buying Guide   

Země původu: Argentina   Vinářská oblast: Mendoza
Dodavatel: Andean Vineyards, Argentina   Odrůda: 100 % Cabernet Sauvignon
      Objem: 75 cl
Konzumace: 16 - 18 °С      
Zrání v dubovém sudu: Ne   Kombinace k: Červená masa, Grilovaná masa, Sýry, Zvěřina a divoká drůbež

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Červená vína
Vína podle odrůd: Cabernet Sauvignon
Vína podle Země: Argentinská

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Andean Vineyards je moderním vinařstvím s dlouholetou tradicí pěstování vinné révy a jejím zpracováním. Nachází se v prestižní argentinské vinařské oblasti Mendoza, vlastní však vinice i v dalších regionech, např. v severozápadněji ležícím San Juan.

Andean Vineyards bylo založeno v regionu Cuyo, v srdci argentinských And a představuje syntézu argentinského vinařství. Vína z vinic vysokých nadmořských výšek jsou vyjádřením vynikající kvality a autenticity Argentiny.

Hrozny z vysoko položených vinic s přísnými teplotními a povětrnostními podmínkami v kombinaci s odbornými znalostmi enologů vinařství dávají vzniknout těm nejlepším vínům- koncentrovaným, živým, bohatým v chuti, s osobitým charakterem.

Hlavním enologem Je Stephen Damien Mcewen, 49ti letý australan původem z Barossa Valley. Začínal jako brigádní sběrač hroznů a od svých 15ti let pracuje ve vinařství na plný úvazek. Studium na Rosewothy Colledge zvládl po práci. V té době se australské vinařství nacházelo v propadu a tak se vydal do Evropy, kde pracoval ve vinařství několika zemí. Do Argentiny přijel poprvé v roce 1998 a pracoval jako externí enolog pro několik vinařství v Argentině i Evropě současně. V průběhu času si Argentinu, její vinice, společnost i životní styl oblíbil natolik, že se stala jeho novým domovem. Excelentní vinice a variabilita pěstovaných odrůd byly příležitostí pro zužitkování jeho znalostí a zkušeností vedoucích k tvorbě nádherných vín.

V současnosti  Andean Vineyards produkuje širokou řadu vín vynikající kvality. Jejich export neustále roste a Andean Vineyards je považován za vinařství s velkou flexibilitou, které reflektuje na aktuální potřeby trhu.

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.