Absinth Petit Frere Pure 58% 0,7 l

Destilovaný absint čistý a čirý.

Od každé šarže bude vždy vyrobeno jen 1000 číslovaných lahví. Pak bude samozřejmě šarže jiná, takže co šarže, to jiná destilace a vždy trochu upravené složení.

Výroba:
Jednou použijeme obilný líh, jindy ovocný destilát, jednou použijeme pelyněk odtud, jindy odjinud, prostě si budeme krásně hrát. Tím samozřejmě každá šarže bude unikátní a neopakovatelná.

Samozřejmě, do ethanolu ať jakéhokoliv druhu naložíme k maceraci bylinky, necháme asi týden uležet. Následně dochází k dlouhé mnohahodinové destilaci, při níž jsou pečlivě oddělovány frakce. Po měsíčním odpočívání destilátu se už jen filtruje a ředí na 58 % demineralizovanou vodou. Obsah thujonu do 35 mg.