Markus Pfaffmann Riesling Sekt trocken 0,75l
Kód: VI99674Související produkty
Detailní popis produktu
- Suché šumivé víno z odrůdy Ryzlink rýnský. Díky primárnímu kvašení při teplotě 18 stupňů Celsia víno získalo čerstvé ovocné tóny a výraznou mineralitu. Sekundárním kvašením v lahvi se víno zaoblilo a získalo celistvost. V ústech je mladistvé a svěží.
- Skvělý aperitiv, který doporučujeme k předkrmům.
- Tradiční metoda druhotného kvašení v lahvi.
- Riesling
- Výrobce Weingut Markus Pfaffmann
- Země původu: Německá vína
- Vinařská oblast: Pfalz VDP
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Suché
- Odrůda vína: Riesling (Ryzlink)
- Klasifikace: VDP
- Konzumace: ihned
- Dekantace: ne
- Archivace: 3 - 4 roky
- Počet v kartonu: 6 ks
- Kategorie, třída: 4
- Intenzita: 3
- Složení: obsahuje siřičitany
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Pfaffmannů byla běžnou farmářskou rodinou, kterých v regionu Pfalz bylo před druhou světovou válkou mnoho. Po válce však Karl Pfaffmann začal věnovat pěstování vína větší pozornost, než jeho předkové. V roce 1955 vyrobil své první víno. Od roku 1968 skončil s pěstováním zemědělských plodin a chovem hospodářských zvířat, svou veškerou pozornost věnoval už pouze výrobě vín.
V roce 1974 pak postavil úplně nové vinařství. Syn Karla Pfaffmanna Helmut, vytvořil z rodinného podniku moderní vinařství a stará se dnes výhradně o prodej svých vín. Starost o vinice a výrobu vín předal svému synovi Markusovi.
Hlavní rodinnou filozofií je především kvalita - zatímco ještě nedávno se vinaři soustředili na množství vyrobeného vína, je
nezpochybnitelné, že v současné době musí být dodrženy nejvyšší standardy kvality. Vzhledem k tomu, že Markus zúročuje své studium
na vinařské škole Fachhochschule Geisenheim v praxi, kvalita vín jde velmi rychle nahoru. Vína získávají významná ocenění, jako například
od "Gourmet", "Vinum" nebo "Gault Millau Wine Guide". Dnes k vinařství přiléhá 42 hektarů vinic, na kterých vyrobí přibližně 350 tisíc lahví ročně -70% vín bílých a 30% červených.