Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc Qualitatswein trocken 0,75l

Kód: VIN1550
239 Kč 198 Kč bez DPH 319 Kč / 1 l
Vyprodáno

Svěží a velmi příjemné víno s pružným tělem a pevnou kostrou, v závěru s dotekem minerality.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Příjemná vůně čerstvě posečené trávy, čerstvých bylinek, černého rybízu a růžového grepu. Čistá a jemně šťavnatá chuť s živou ovocností, opět s tóny černého rybízu a růžového grepu, také květin a trávy. Svěží a velmi příjemné víno s pružným tělem a pevnou kostrou, v závěru s dotekem minerality.

  • Příjemné jako aperitiv, k amuse bouches, polévkám či čerstvé zelenině.
  • Fermentace v nerezových tancích.

 

Původ vína

Země původu: Německá vína
Vinařská oblast: Pfalz VDP
Vinařství: Weingut Markus Pfaffmann

 

Vlastnosti vína

Typ: Bílé víno
Odrůda: Sauvignon Blanc
Klasifikace: QmP (Německá klasifikace)
Obsah alkoholu : 12.5 %
Ročník :
Objem : 0,75 L
Konzumace : po 1. roce
 
Archivace : 2-4 roky
Druh vína : Suché
Počet v kartonu : 6 ks
Složení : obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl)

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Bílá vína
Vína podle Země: Německo
Vinařské oblasti Německa: Pfalz

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Rodina Pfaffmannů byla běžnou farmářskou rodinou, kterých v regionu Pfalz bylo před druhou světovou válkou mnoho. Po válce však Karl Pfaffmann začal věnovat pěstování vína větší pozornost, než jeho předkové. V roce 1955 vyrobil své první víno. Od roku 1968 skončil s pěstováním zemědělských plodin a chovem hospodářských zvířat, svou veškerou pozornost věnoval už pouze výrobě vín.

V roce 1974 pak postavil úplně nové vinařství. Syn Karla Pfaffmanna Helmut, vytvořil z rodinného podniku moderní vinařství a stará se dnes výhradně o prodej svých vín. Starost o vinice a výrobu vín předal svému synovi Markusovi.

Hlavní rodinnou filozofií je především kvalita - zatímco ještě nedávno se vinaři soustředili na množství vyrobeného vína, je
nezpochybnitelné, že v současné době musí být dodrženy nejvyšší standardy kvality. Vzhledem k tomu, že Markus zúročuje své studium
na vinařské škole Fachhochschule Geisenheim v praxi, kvalita vín jde velmi rychle nahoru. Vína získávají významná ocenění, jako například
od "Gourmet", "Vinum" nebo "Gault Millau Wine Guide". Dnes k vinařství přiléhá 42 hektarů vinic, na kterých vyrobí přibližně 350 tisíc lahví ročně -70% vín bílých a 30% červených.