Chardonnay
Charakteristickou vlastností této odrůdy je lyrovitý tvar řapíkovitého výřezu listu, u něhož je vnitřní strana nervů ohraničujících lyru lysá, bez listové čepele. Sklizně jsou u nás menší než u Rulandského bílého, ale je výbornou surovinou pro výrobu nejjakostnějších sektů, čemuž odpovídá i cena na trhu. Ovšem jakost je vysoká jen v nejlepších a nejteplejších vinařských oblastech. Na jakost mají vliv i původní půdní podmínky (nejvhodnější půdy hlinité s obsahem vápna). U horších půdních podmínek bývá vyšší obsah kyselin a jejich projev je drsný, neharmonický. Víno má žlutou barvu s výraznou vůní. Vyšší obsah pikantních a příjemných kyselin. Charakteristická je plnost a kořenitost. Velmi vhodné k archivaci. Podávají se k hustším polévkám. Velmi útlé typy s vyšší kyselostí také k ústřicím a jiným mořským plodům.
Nejprodávanější
Chablis 1er Cru Les Vaudevey, 0,75l, Velmi čisté víno, které odkazuje k chladnějšímu a skalnatému terroiru.
Chablis 1er Cru Les Montmains, 0,75l, Svěží vůně citrusů, limetek a zelených jablek.
Meursault 1er Cru Blagny, 2021, 0,75l, Světle žlutá barva. Příjemná, komplexní vůně s tóny dřeva.
Pernand Vergelesses 1er Cru en Caradeux, 0,75l, Barva bílého zlata, intenzivní a komplexní aroma s jasnou vůní citrusových plodů jako je...
Pernand Vergelesses Village, 0,75l, Světle zlatá barva se zářivě bílými odlesky
Maison Champy Chardonnay "Cuvée Edme", 0,75l, Zářivě zlatě žlutá barva se zelenavými odlesky.
Chablis Premier Cru La Chantrerie, 0,75l, Jemná, delikátní vůně jarních květin, následovaná lehkým tónem minerálů a peckovitého ovoce.
Chablis Premier Cru Les Fourchames Vieilles Vignes, 0,75l, Víno nese označení Vieilles Vignes
Le Petit Chardonnay, 0,75l, Lahodné a osvěžující víno s nižším obsahem alkoholu – 9,5 %
A d’Aussieres blanc IGP Pays d’Oc, 0,75l, Jemná, velmi světle žlutá barva s nádechem zeleně.
Chablis St. Martin Domaine Laroche, 0,75l, Intenzivní aroma s tóny zralého bílého ovoce a jarních květů.
Chablis AOC Petit Chablis, 0,75l, Ve vůni je ovocné, řízné, výrazně minerální a krásně čitelné
Chablis AOC Domaine Laroche, 0,75l, Čistá, intenzivní a ovocná vůně s jemnými tóny zralých jablek, citrusů a minerálů.
Bourgogne Chardonnay ”Joseph Faiveley” - bílé víno -0,75l. 100% Chardonnay jasně žluté barvy.
Cuvee Disseney Chardonnay IGP - bílé víno, 0,75l, Elegantní a hladká chuť s jemným a delším závěrem.