Seňa 2019, 0,75l
Kód: VI103180Detailní popis produktu
Krásná, harmonická a elegantní vůně s vyrovnaným aroma moruší, vyzrálých lesních bobulí, kávy a hořké čokolády. Chuť je dlouhá, komplexní s příjemnou tříslovinou, která naznačuje potenciál vína. Bezpochyby jedno z nejlepších vín nového světa. Směs odrůd je každý rok jiná, jediným určujícím faktorem je kvalita hroznů. 22 měsíců zrání v dřevěných sudech z francouzského dubu, 77% nových.
Odrůda: 50–60% Cabernet Sauvignon, okolo 20% Carmenère, dále Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Země původu: Chile
Obsah alkoholu: 13,5%
obsah cukru: Suché
Konzumace: po 4. roce
Dekantace: Ano
Archivace: 4-15 let
Složení: Obsahuje siřičitany
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle odrůd: | Cuveé - směsi červených vín |
| Vína podle Země: | Chilská |
| Vinařská oblast: | Aconcagua Valley |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Seňa = Eduardo Chadwick a Robert Mondavi. Tito dva „pionýři“ vinohradnictví na americkém kontinentu vyrábějí víno excelentní kvality a charakteru od roku 1995 – jedná se o první společný mezinárodní vinařský projekt v historii. Společně hledali dlouhé 4 roky ideální terroir – jejich instinkty jim napovídaly, že takové místo lze najít ve Valle de Aconcagua.
Objevili zde 350 hektarů nedotčené půdy na úbočí jednoho ze zdejších kopců. Zde vybudovali vinice, které jsou z jedné strany ovlivněné Tichým oceánem a z druhé strany pohořím And, což vytváří příjemné středozemní klima. Ve spojení s rozmanitým půdním složením pak unikátní podmínky pro pěstování vína. Seňa je tak jen přirozeným vyvrcholením této výjimečné spolupráce.
Prvním ročníkem byl rok 1995, uvedený na trh v roce 1997. Ročník 2003 pak byl posledním společným vínem. Další vína už jsou ve výhradní produkci
Eduardo Chadwicka. Od roku 2005 je celé vinařství řízené v souladu s biodynamickými postupy. Potvrzení kvality se Chadwickovi dostalo v posledních
letech hned dvakrát - poprvé v roce 2004 v Berlíně a v roce 2011 v Asii (3 degustace). Chadwick zde organizoval slepé degustace Seña a velkých světových vín (Lafite, Margaux, Mouton, Latour a další).
V Berlíně Seña získala 3 místa z prvních pěti vín, na dvou ze tří asijských degustací pak s různými ročníky hned všech prvních 5 pozic v celkovém hodnocení!!!