Hardys Crest Cabernet Shiraz Merlot - polosuché červené víno 14% 0,75l

Kód: VIF0000228
186 Kč 154 Kč bez DPH 248 Kč / 1 l
Skladem

100% CARBON NEUTRAL
Polosuché víno temně karmínové barvy s červenofialovými odstíny. V aroma dominuje vjem tmavého bobulovitého ovoce a švestek, s delikátními tóny vanilky a dubu. Chuť je měkká, se šťavnatým vjemem zralých švestek, ostružin a zázvoru, s nádechem vanilky, s velmi příjemnou taninovou strukturou. Elegantní víno s plným tělem a vytříbeným chuťovým profilem, krásně zakulacené, s dlouhotrvajícím dozvukem.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinifikace                       

Řada vín Crest vznikla na počest Sira Jamese, reprezentanta čtvrté generace rodu Hardys. Teplé letní dny a chladné noci oblastí Riverland, Wrattonbully a Langhorne Creek jsou optimální pro pěstování révy červených odrůd. Hrozny pro výrobu tohoto vína jsou pečlivě vybírány v momentě jejich optimální zralosti, po jemném lisování  následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18 - 26  °C s přidáním dubových hranolů.

Degustace             

Polosuché víno  temně karmínové barvy s červenofialovými odstíny. V aroma dominuje vjem tmavého bobulovitého ovoce a švestek,  s delikátními tóny vanilky a dubu. Chuť je měkká, se šťavnatým vjemem zralých švestek, ostružin a zázvoru, s nádechem vanilky, s velmi příjemnou taninovou strukturou. Elegantní víno s plným tělem a vytříbeným chuťovým profilem, krásně zakulacené, s dlouhotrvajícím dozvukem.

Základní parametry

Odrůda
46,6% Cabernet Sauvignon, 41,4% Shiraz, 9,1% Merlot, 2,9% ostatní
Barva
červené
Země / oblast
Austrálie, Jihovýchodní Austrálie
Obsah cukru
polosuché - 4,1 - 12 g/L
Obsah alkoholu
14%
Objem
75 cl
Alergeny
siřičitany

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Vína podle barvy: Červená vína
Vína podle odrůd: Cuveé - směsi červených vín
Vína podle Země: Australská

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Vína, která nabízíme jsou špičkou mezi rozsáhlou řadou vín Hardys. V rámci zachování tradice jsou vína vyráběna pomocí prastarých technik v původním vinohradu s použitím tradičních lisovacích košů spolu s moderními chlazenými nerezovými tanky.

Výsledkem jsou vína výjimečné komplexnosti a charakteru odpovídající ambicím Thomase Hardyho, který chtěl vyrábět kvalitní vína, která budou oceněna na trzích po celém světě. Jako pocta zakladateli společnosti byl před dvaceti lety uveden na trh Thomas Hardy Cabernet Sauvignon.

Každý ročník je vyroben z nejlepších hroznů odrůdy Cabernet, které se pěstují na rozsáhlých pozemcích společnosti. Vzhledem k populárnosti těchto vín a silné konkurenci mezi výrobci není divu, že se toto víno zdokonaluje s každým vyrobeným ročníkem.

Eileen Hardy, první dáma australské výroby vín, pracovala v rodinném podniku celý svůj život. Na osmdesáté narozeniny v roce 1973 rodina uvedla "Eileen Hardy Special Bin 80" jako uznání jejích zásluh ve společnosti. Od prvního vyrobeného ročníku se Eileen Hardy Shiraz vyrábí každý rok. Stejně jako Thomas Hardy Cabernet je i Shiraz vyráběn z nejlepších hroznů, které lze na vinicích společnosti nalézt. O několik let později byl vyroben Eileen Hardy Chardonnay, aby ukázal to nejlepší z bílých vín Hardys. Eileenin vnuk Bill, nynější vrchní enolog ve společnosti, je pátou generací Hardyů a pra pravnuk Thomase Hardyho.

Oblasti, ve kterých se nachází vinice rodiny Hardy jsou: Jihovýchodní Autrálie, Jižní Austrálie, Tumbarumba, Yarra Valley, Tasmania, McLaren Vale, Coonawarra, Margaret River, Adelaide Hills, Pemberton a Clare Valley.

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.