Pepř barevný celý 1kg Salvia Paradise

Neohodnoceno

Kód produktu: KOR8284197

Pepř je jedním z nejoblíbenějších koření vůbec. Tato směs 4 druhů pepře v sobě pojí klasickou chuť černého pepře, jemnější chuť bílého a zeleného a nasládlou chuť růžového pepře.

Detailní informace

805 Kč 719 Kč bez DPH 805 Kč / 1 kg

Přidat k oblíbeným

Zobrazit všechny související produkty

10.000 druhů zboží
rychlá expedice
Garance doručení

Detailní popis produktu

Složení: pepř černý, bílý, zelený, růžový

Použití:
Pepř barevný je velmi oblíbený při přípravě steaků. Stejně jako jednotlivé pepře má široké použití. Hodí se k dochucení omáček, polévek atd. Oblíbený je k dochucení hotových pokrmů přímo z mlýnku, aby vynikla jeho ostrá a příjemná pepřová vůně.

Barevná pepřová omáčka k masu — potřebujeme:

1 polévkovou lžíci másla;
2 malé šalotky nakrájené najemno;
1 stroužek česneku jemně nakrájený;
1 polévkovou lžíci barevného pepře;
125 ml hovězího vývaru;
1 lžičku worcestrové omáčky;
250 ml smetany;
sůl podle chuti.

Postup: Na pánvi při střední teplotě rozpustíme máslo, do něj přidáme šalotku, kterou necháme za občasného míchání zesklovatět (2–3 min.). Přidáme česnek a pepř a smažíme asi minutu, dokud česnek nezačne lehce hnědnout. Následně přidáme hovězí vývar, worcesterovou omáčku a poté vmícháme smetanu. Omáčku necháme na mírnou teplotu zhoustnout (8–10 min.). Podle potřeby dochutíme solí a podáváme. Pepř barevný