Vinařství Gala

Gala Vinařství patří mezi menší moravská vinařství. Hospodaří na 9 ha vlastních vinic v jedinečném terroir Pálava, které je Chráněnou krajinou oblastí a patří do soustavy chráněných území Natura 2000. Vinice se nacházejí ve viničních tratích obcí Bavory a Perná.

"Půda jako živý organismus je pro nás základem. Přináší nám vitální keř révy, z kterého se snažíme získat dokonalý hrozen a z něj pak vysoce kvalitní víno jako přírodní produkt."

Pěstují 6600 keřů na hektar s nízkou opěrnou konstrukcí. Ve vinicích kladou důraz na ruční práci s péčí o jednotlivé keře. Hrozny se sklízí výhradně ručně , přesbírávají, jejich množství se redukuje a zpracovává co nejšetrnějším způsobem. 

Snahou vinařství pod vedením Jaromíra Galy je navázat na historické tradice vinařství na Moravě, podílet se na údržbě a tvorbě krajiny a zachovávat velmi šetrný přístup k přírodě. Vinařství Gala nabízí ve svých vínech rodinný přístup, preciznost, čistotu a harmonii. Vína pochází z viničních tratí Levá Bavorská (původní název Hermesdorfen) - Perná, Bergrus - Perná a Pod Pálavou - Bavory.

Jaromír Gala

pochází z jihomoravské obce Kobylí a navazuje na vinařskou rodinnou tradici. Oba jeho dědové vlastnili vinice a zabývali se výrobou vína. Také otec pokračoval v rodinné vinařské tradici, jejíž rozvoj byl bohužel omezen tehdejším režimem. V rodině se traduje, že již jako 5letý kluk ostříhal nůžkami na porcování drůbeže svůj první révový keř. Vystudoval střední vinařskou zemědělskou školu ve Valticích
a následně Mendelovu univerzitu v Brně, specializace vinařství a vinohradnictví na katedře v Lednici. Zde byl jedním z vyučujících
profesorů pan Vilém Kraus. Prvním důležitým vinařským krokem bylo působení ve vinařství Mikrosvín Mikulov v letech 1994 - 1999.

Následně byl Jaromír Gala ve stejném roce u vzniku vinařství Tanzberg, kde osm let zastával funkci ředitele společnosti. Cenné zkušenosti
rovněž získal na vinařské praxi v zahraničí - ve Wachau v Rakousku, v Pentingtonu v Kanadě a v dalších vinařských podnicích ve Francii,
Itálii, na Novém Zélandě, v Kalifornii a Gruzii.

„Vinařina je práce krásná, ale dlouhodobá. Vím, že vinice, které jsem vysadil, budou přinášet to nejlepší až za minimálně dalších dvacet
let. Proto pevně věřím, že „tyto plody" budou jednou sklízet moje děti, dcera Luisa a syn Oliver."
říká sám Jaromír Gala a dále se zamýšlí:
„Je to dar, poslání, výzva, štěstí, osud? Jsem rád, že můžu být součástí něčeho, co člověk činí mnoho tisíc let od doby, kdy poprvé vysadil
révový keř. Že můžu být u toho, když se vinařské zkušenosti předávají z pokolení na pokolení a volně rostoucí lesní réva se přeměnila na její kulturní formy. Být u toho, když vinař vybírá pro své keře co nejlepší stanovištní podmínky, aby dosáhl nejen lákavéhovzhledu plodů révy, ale naplnil bobule kořenitou a ovocnou vůní. Být u toho, když kořeny révy pronikají mezi částice zvětrávající matečné horniny, aby načerpaly do hroznů extraktivní látky naplňující doušek vína zemitou původností nezaměnitelného prostředí onoho věčného nápoje radosti, lásky i moudrosti. A nebo je to prostě jenom tak a Vy můžete být také u toho."

10 položek celkem
SauvignonBlancpozdnsbrHermesGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Sauvignon Blanc pozdní sběr Hermes 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
516 Kč

Vinařství Gala, Sauvignon Blanc, pozdní sběr, Hermes,0,75l, Sauvignon Hermes je víno zelenožluté barvy s platinovými odlesky a s vysokou...

Kód: VI105988
Chardonnay PinotGrisBavoryPernGala ezgif.com webp to jpg converter (1)
Vinařství Gala Chardonnay Pinot Gris Bavory, Perná 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
412 Kč

Vinařství Gala Chardonnay Pinot Gris Bavory, Perná 0,75l, Sytější žlutá barva se zelenkavými odlesky.

Kód: VI106435
RyzlinkvlaskBavoryPernGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Ryzlink vlašský Bavory Perná 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
424 Kč

Vinařství Gala Ryzlink vlašský Bavory Perná 0,75l, Svěží ovocná vůně připomínající hrušky a tropické ovoce.

Kód: VI106378
SektPinot RyzlinkvlaskBrutNatureGala ezgif.com webp to jpg converter (1)
Vinařství Gala Sekt Pinot Ryzlink vlašský Brut Nature 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
718 Kč

Vinařství Gala Sekt Pinot Ryzlink vlašský Brut Nature 0,75l, Má jemně zlatou barvu.

Kód: VS106363
SektPinotPinotRosExtraBrutGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala, Sekt Pinot & Pinot Rosé Extra Brut 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
718 Kč

Vinařství Gala, Sekt Pinot & Pinot Rosé Extra Brut,0,75l, Světlejší starorůžová barva s četnými odlesky a intenzivní elegantní perlení.

Kód: VS106198
SektPinot RyzlinkvlaskBrutNatureGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Sekt Pinot Ryzlink vlašský Brut Nature 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
718 Kč

Vinařství Gala, Sekt Pinot - Ryzlink vlašský Brut Nature,0,75l, Má jemně zlatou barvu.

Kód: VS106141
CuvePlavaBavoryPernGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Cuvée Pálava 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
424 Kč

Vinařství Gala,Cuvée Pálava,0,75l, Toto suché víno má zlatožlutou barvu se zelenkavými odlesky

Kód: VI105958
SauvignonVesniceBavory PernGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Sauvignon Vesnice Bavory-Perná 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
424 Kč

Vinařství Gala,Sauvignon,Vesnice Bavory-Perná, 0,75l, Světle žlutá barva připomínající slámu

Kód: VI105736
PinotNoir MerlotvbrzhroznBergrusGala ezgif.com webp to jpg converter
667 Kč

Vinařství Gala,Pinot Noir-Merlot, výběr z hroznů, Bergrus,0,75l, Bergrus je označení pro nejvyšší řadu červených vín z vinařství Gala

Kód: VI105613
RyzlinkvlaskHermespozdnsbrGala ezgif.com webp to jpg converter
Vinařství Gala Ryzlink vlašský Hermes pozdní sběr 0,75l
5 dnů - negarantujeme doručení do vánoc
621 Kč

Vinařství Gala,Ryzlink vlašský Hermes pozdní sběr,0,75l, čiré průzračné víno zelenožluté barvy s velmi dobrou viskozitou.

Kód: VI105610

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.