Sauvignon
Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.
Nejprodávanější
-
1.
Mud House Sauvignon Blanc 0,75L – Skladem199 KčSuché víno bledě citronové barvy s jemnými zelenkavými odstíny, se...
-
2.
Kellerei Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC 2019 0,75l – 3 dny439 KčTypická, intenzivní odrůdová vůně s příjemnou minerálností. Připomíná...
-
3.
Sauvignon pozdní sběr 2019 sladké 0,75l Víno Dalibor Vinařství U Kapličky – Skladem249 KčBuket je intenzivní a rozmanitý plný tónu angreštu, mučenky a...
-
4.
Sauvignon pozdní sběr 2019 0,75l Selection Vinařství U Kapličky – Skladem139 KčVůně je tvořena intenzivními tóny listů černého rybízu, květů bezu a...
-
5.
Mikrosvín Mikulov Sauvignon Blanc pozdní sběr Flower Line 2018 0,75l – 3 dny217 KčTradiční, lokální a odrůdově charakteristická vůně s líbivým aroma...
-
6.
Honig Sauvignon Blanc 2016 Rutherford 14,1% 0,75l – 5 dnů709 KčVelmi výrazný a atraktivní lehčího těla s dlouhotrvajícím suchým...
-
7.
Honig Sauvignon Blanc 2018 13,5% 0,75l – 5 dnů463 KčČistý a svěží víno středního těla s velmi dlouhým dozvukem. Tóny...
-
8.
Honig Sauvignon Blanc 2018 13,5% - poloviční láhev 0,375l – 5 dnů279 KčČistý a svěží víno středního těla s velmi dlouhým dozvukem. Tóny...
-
9.
Honig Sauvignon Blanc 2017 13,5% 0,75l – 5 dnů449 KčČistý a svěží víno středního těla s velmi dlouhým dozvukem. Tóny...
-
10.
Bag in box Colombard-Sauvignon IGP Gascogne 2019 5l – 3 dny499 KčBag in Box neboli moderní způsob balení vín pomocí vakuové technologie....
Stránka 1 z 4 - 64 položek celkem
-
Kód: VII0000119
-
Kód: VI89121
-
Kód: VI99723
-
Kód: VI99722
-
Kód: VI99720
-
Kód: VI99713
-
Kód: VI99709
-
Kód: VI99703
-
Kód: VI99696
-
Kód: VI99680
Stránka 1 z 4 - 64 položek celkem