Sauvignon
Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.
Nejprodávanější
-
1.
Bordeaux Blanc AOC 0,75L Grand Vins de Gironde – Skladem120 KčSuché víno žluté barvy se zelenkavými odlesky. Aroma vína je čisté a...
-
2.
Sauvignon pozdní sběr 2019 sladké 0,75l Víno Dalibor Vinařství U Kapličky – Skladem249 KčBuket je intenzivní a rozmanitý plný tónu angreštu, mučenky a...
-
3.
Condor Peak Sauvignon Blanc 0,75 l Andean Vineyards – Skladem113 KčCondor Peak Sauvignon Blanc 0,75 l Andean Vineyards. Světlá slámová...
-
4.
Rodinné vinařství Vladimír Tetur Sauvignon jakostní 12,5% 0,75l (holá láhev) – 5 dnů132 KčPlné odrůdově výrazné aromatické víno ovocného charakteru a zelenožluté...
-
5.
Premier Rendez-Vous Sauvignon Blanc IGP 0,75l – 3 dny128 KčSkvělé víno s jemnou světle žlutou barvou. Svěží ovocná vůně ananasu a...
-
6.
Mud House Sauvignon Blanc 0,75L – Skladem216 Kč100% CARBON NEUTRALSuché víno bledě citronové barvy s jemnými...
-
7.
Bag in box Colombard-Sauvignon IGP Gascogne 5l – 3 dny499 KčBag in Box neboli moderní způsob balení vín pomocí vakuové technologie....
-
8.
Rodinné vinařství Milan Sůkal Sauvignon Blanc Terrior - pozdní sběr Kukvička 0,75l – 3 dny305 KčVíno má zlatožlutou barvu, zrálo na francouzských dubových sudech. Ve...
-
9.
Sauvignon moravské zemské suché 0,75 l Lechovice – Vyprodáno138 KčVíno světle zelenožluté barvy, s typickou vůní černého rybízu,...
-
10.
Baron Philippe de Rothschild Sauvignon Blanc Pays d Oc 0,75l – Skladem179 KčSuché víno zářivé, světle anýzově žluté barvy, ve vůni převládá výrazné...
Stránka 1 z 5 - 82 položek celkem
-
Kód: VIF0000139
-
Kód: VI99709
-
Kód: VII0000119
-
Kód: VI99713
-
Kód: VI89481
-
Kód: VI89006
Stránka 1 z 5 - 82 položek celkem