Sauvignon

Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.

Nejprodávanější

51 položek celkem
Sauvignon pozdní sběr 2023 polosuché 12% 0,75l Selection Vinařství U Kapličky
168 Kč

Intenzivní buket je tvořen listy černého rybízu, květy bezu a citrusových plodů. Víno má příjemnou kyselinku a dlouhou dochuť s jemně...

Kód: VI997397
Thaya Sauvignon VOC
254 Kč

Vůně je výrazná, expresivní s tóny černého rybízu, kdoulí s jemnou stopou hluchavky. Chuť je výrazně minerální doprovázená tóny citrusů.

Kód: VI99810
rendez
144 Kč

Skvělé víno s jemnou světle žlutou barvou. Svěží ovocná vůně ananasu a citrusů. Chuť je příjemně ovocná, hladká s tóny broskví a vyváženou kyselinou.

Kód: VI99709
W GG001 Bordeaux AOC Blanc GVG
137 Kč

Suché víno žluté barvy se zelenkavými odlesky. Aroma vína je čisté a svěží se známkami bílých broskví. Velmi osvěžující chuť, tělnatá s minerálními...

Kód: VIF0000139
Screenshot 2022 04 11 at 14 20 19 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Sauvignon Vinselekt Michlovský (2020)
160 Kč

Vinařství Vinselekt - Michlovský Sauvignon - Latitude 49 - pozdní sběr 2021 12% 0,75 l

Kód: VINB01063
W CE122 Mud House Sauvignon Blanc 2021
234 Kč

100% CARBON NEUTRALSuché víno bledě citronové barvy s jemnými zelenkavými odstíny, se svěží vůní kopřiv, citrusů a mučenky. V chuti je...

Kód: VII0000119
Sauvignon pozdní sběr 2022 polosuché 11,5% 0,75l Selection Vinařství U Kapličky
168 Kč

Buket je intenzivní a rozmanitý plný tónu angreštu, mučenky a rozmačkaného listu černého rybízu. Chuť je plná citrusově ovocná s dominancí...

Kód: VI997366
sauv
436 Kč

Čistý a svěží víno středního těla s velmi dlouhým dozvukem. Tóny broskví, zralých hrušek, limetky a grapefruitu přecházejí do tónů tropického ovoce.

Kód: VI99722
b31f878218a0dd662b73dd3bd49b85ce
147 Kč

Suché bílé víno chilského vinařství Anakena, s výraznou chutí tropického ovoce je dokonalým vyjádřením chilského terroir.

Kód: VIF0000153
Moravino Trate KP Sa
287 Kč

Moravíno Valtice Sauvignon- pozdní sběr barrique suché 2022 12% 0,75l

Kód: VINB00045
SauvignondelVenetoIGTBianchetto ezgif.com webp to jpg converter
Novinka
205 Kč

Sauvignon del Veneto IGT ”Bianchetto”, 0,75l, Překrásně zakulacený, měkký a svěží Sauvignon, který disponuje slámově zlatou barvou

Kód: VI103405
Sauvignon Blanc Falkenstein, Dürnberg
Novinka
309 Kč

Sauvignon Blanc Falkenstein, Dürnberg, 0,75l, Víno má světle zelenou barva se stříbrnými odlesky.

Kód: VI103237
Cloudy Bay Te Koko
Novinka
1 344 Kč

Cloudy Bay Te Koko, 0,75l, Te Koko má texturovaný, komplexní a vrstvený profil.

Kód: VI103207
Sauvignon Blanc Reserve Wairau
Novinka
562 Kč

Sauvignon Blanc Reserve Wairau, 0,75l, Víno má bohaté a plné aroma rybízu, trávy a čerstvého citrusového ovoce.

Kód: VI103204
Sauvignon Blanc Earthgarden
Novinka
528 Kč

Sauvignon Blanc Earthgarden, 0,75l, Elegantní, odrůdově charakteristická a jemná vůně s decentními tóny angreštu a zralých citrusů.

Kód: VI103198
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Novinka
895 Kč

Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 0,75l, Intenzivní a rozmanitá ovocná vůně

Kód: VI103195
Sauvignon Blanc Marlborough
Novinka
378 Kč

Sauvignon Blanc Marlborough, 0,75l, Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu.

Kód: VI103192
Screenshot 2024 05 03 at 11 15 27 VinumBonum – specialista na moravská vína víno – Šaldorfský kravák Vinné sklepy rodiny Špalkovy (2021)
Novinka BIO
367 Kč

Vinné sklepy rodiny Špalkovy - Šaldorfský kravák BIO pozdní sběr suché 2021 12% 0,75l

Kód: VINB94514
Nahoru
Další produkty
Vstupem na tyto stránky prohlašuji, že je mi více jak 18 let.