Sauvignon
Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.
Nejprodávanější
-
1.
Sauvignon odrůdové suché 0,187 l Lechovice – Skladem29 KčJe velmi oblíben a ceněn mezi znalci vína. Víno se vyznačuje broskvově...
-
2.
Rodinné vinařství Libor Veverka Sauvignon Blanc pozdní sběr 2015 0,75l – 5 dnů229 KčVíno zeleno-žluté barvy. Svěží vůně s tóny kvetoucího bezu, zralého...
-
3.
Barton&Guestier Sauvignon Blanc Reserve IGP 0,75L – 5 dnů160 KčBarton Guestier Reserve Sauvignon Blanc 0,75 l, Světlá slámová barva.
-
4.
Rodinné vinařství Milan Sůkal Sauvignon Blanc kabinetní 2015 0,75 l – 5 dnů214 KčMá světlou, zlatozelenou barvu.
-
5.
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 0,75L – 5 dnů598 KčIntenzivní a rozmanitá ovocná vůně je charakteristickým znakem tohoto...
-
6.
Sauvignon polosuché kabinetní 2016 0,75 l Lechovice – Skladem152 KčVyzrálost hroznů se projevila na velice sladěných a jemných tónech,...
-
7.
Villa Maria Sauvignon Blanc Marlborough BIO 2016 0,75L – 5 dnů291 KčVýrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a...
-
8.
Sauvignon pozdní sběr 2017 suché 0,75l Fresh Wine Vinařství U Kapličky – Skladem171 KčIntenzivní a rozmanitá vůně angreštu, mučenky a rozmačkaného listu...
-
9.
Rodinné vinařství Sedlák Sauvignon pozdní sběr 2015 0,75l – 5 dnů230 KčVinohrad leží v mírném svahu v katastru viniční tratě Nová hora....
-
10.
Rodinné vinařství Trpělka & Oulehla Sauvignon Blanc Karlov pozdní sběr 2015 0,75 – 5 dnů183 KčMá žlutozelenou barvu. Ve vůni upoutá svěží aroma citrusů a vyzrálého...
Stránka 1 z 3 - 54 položek celkem
-
Kód: VI89716
-
Kód: VIF0000100
-
Kód: VI89481
-
Kód: VI89378
-
Kód: VI89006
-
Kód: VI89445
Stránka 1 z 3 - 54 položek celkem