Sauvignon
Vznikl samovolným zkřížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Původní domovinou Sauvignonu je jak jinak než Francie, konkrétně Bourdeux, kde se v oblasti Sauternes pěstuje společně s odrůdou Sémillon, kterou při přezrávání napadá plíseň šedá. Ta způsobí velký úbytek vody v bobuli, čímž naroste množství cukru. Ze směsi moštů Sauvignon a Sémilton se vyrábějí přírodní sladká sauterská vína. Růst je velmi bujný a hustý, proto se doporučují pro pěstování horší půdní podmínky, aby se mol růst redukovat. Za to potřebuje správně zvolenou polohu. Olistění je také velmi husté a mrazuodolnost se pohybuje na nízké úrovni. Obliba této odrůdy stále roste. Pěstuje se také v jižní Africe, Austrálii i v Kalifornii. Hodně vyhledávané jsou odrůdy s nádechem nových dubových sudů tzv. barrique. Víno má světle zeleno-žlutou barvu s výrazně broskvovou až kořeněnou vůní. U láhvově vyzrálých vín je někdy neutrální, ale plná vůně. U mladého vína se výrazné kyseliny zráním zharmonizují. Proto jsou vhodná k archivaci. Podávají se k předkrmům s výraznou chutí. K rybám s výraznější úpravou, ale i k drůbeží připravenou na divoko. Pozdní sběry se doporučují konzumovat k sladkým dezertům.
Nejprodávanější
-
1.
Villa Maria Sauvignon Blanc Marlborough BIO 2020 0,75L – 3 dny291 KčVýrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a...
-
2.
Sauvignon pozdní sběr 2019 sladké 0,75l Víno Dalibor Vinařství U Kapličky – Skladem249 KčBuket je intenzivní a rozmanitý plný tónu angreštu, mučenky a...
-
3.
Bordeaux Blanc AOC 0,75L Grand Vins de Gironde – Skladem129 KčSuché víno žluté barvy se zelenkavými odlesky. Aroma vína je čisté a...
-
4.
Sauvignon pozdní sběr 2020 0,75l Selection Vinařství U Kapličky – Skladem139 KčVůně je tvořena intenzivními tóny listů černého rybízu, květů bezu a...
-
5.
Rodinné vinařství Beneš Sauvignon Blanc pozdní sběr 2020 0,75l – 3 dny200 KčVíno světle zelenožluté barvy s vůní připomínající kvetoucí černý bez a...
-
6.
Sauvignon moravské zemské suché 2017 0,75 l Lechovice – Skladem122 KčVíno světle zelenožluté barvy, s typickou vůní černého rybízu,...
-
7.
Colección Privada Sauvignon Blanc - suché bílé víno 12,5% 0,75l Bodega Navarro Correas – Skladem149 KčSuché víno žluté barvy s jemnými zelenkavými odlesky, ve vůni i v chuti...
-
8.
Mud House Sauvignon Blanc 0,75L – Skladem199 KčSuché víno bledě citronové barvy s jemnými zelenkavými odstíny, se...
-
9.
Mikrosvín Mikulov Sauvignon Blanc pozdní sběr Flower Line 2020 0,75l – 3 dny217 KčTradiční, lokální a odrůdově charakteristická vůně s líbivým aroma...
-
10.
Condor Peak Sauvignon Blanc 0,75 l Andean Vineyards – Skladem99 KčCondor Peak Sauvignon Blanc 0,75 l Andean Vineyards. Světlá slámová...
Stránka 1 z 4 - 69 položek celkem
-
Kód: VIF0000139
-
Kód: VII0000119
-
Kód: VI99892
-
Kód: VI99847
-
Kód: VI99810
-
Kód: VI99804
Stránka 1 z 4 - 69 položek celkem