Vinařství Kaiken

„Caiquén“ je divoká husa z Patagonie, která létá mezi Chile a Argentinou přes pohoří And. Stejně tak Aurelio Montes, zakladatel chilského vinařství Bodega Montes, realizoval mnoho cest přes Andy, aby v roce 2000 znovuobjevil region Mendoza jako perfektní místo pro výrobu vysoce kvalitních vín. V roce 2001 tak vzniklo vinařství Kaiken, jehož vína představují vše, co skvělá vína mají mít. Samotné vinařství bylo založeno již v roce 1920 a kromě vína vyrábělo také olivový olej, destilované nápoje nebo vinný ocet. V současnosti má kapacitu výroby až 7 miliónů litrů vína. Fermentace vín probíhá v nerezových tancích o velikosti 12–30 000 litrů – tato velikost je ideální pro výrobu menších dávek vín vynikající kvality. Pro další zrání vín je k dispozici 1 500 dřevěných sudů a betonových nádob, nebo také nerezový tank o velikosti 100 000 litrů. Hrozny pochází pouze z vlastních vinic, které jsou vysázeny v nejlepších polohách oblastí Mendoza a Salta. V Mendoze jsou to 3 vinice – Vistalba (1 050
m.n.m – odrůdy Malbec, Cabernet Sauvignon), Agrelo (950 m.n.m. – odrůdy Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda, Petit Verdot) a Vista Flores (1 250 m.n.m. – odrůdy Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot).

237
163112371631

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Kaiken Cabernet Sauvignon suché 2017 0,75l Kód: VIA0141
    Kaiken Cabernet Sauvignon suché 2017 0,75l
    3 dny Značka: Vinařství Kaiken
    Má tmavou, rubínově červenou barvu. Středně výrazná vůně s aroma široké palety ovocných tónů (čerstvého červeného ovoce), eukalyptu a mentolu. Má...

    238 Kč
  • kaike Kód: VIA0147
    Kaiken Brut 2019 0,75l
    3 dny Značka: Vinařství Kaiken
    Velmi světlé, šumivé víno s jemným, zlatým nádechem. Komplikovaná ovocná vůně zelených jablek s náznaky másla a svěžími minerálními tóny. Víno...

    465 Kč
  • Kaiken Mai suché 2014 0,75l Kód: VIA0146
    Kaiken Mai suché 2014 0,75l
    3 dny Značka: Vinařství Kaiken
    Hrozny pocházejí z vinic, které jsou více než 100 let staré - mají malou výtěžnost, ale dávají vysoce koncentrované hrozny. Víno má tmavě červenou...

    1 631 Kč
  • Kaiken Ultra Malbec suché 2016 0,75l Kód: VIA0145
    Kaiken Ultra Malbec suché 2018 0,75l
    3 dny Značka: Vinařství Kaiken
    Má temně červenou barvu s purpurovými okraji. Odrůdově typická vůně s aroma koření a květin, také tmavého ovoce a borůvek. Dobře strukturovaná chuť...

    439 Kč

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více zde