Marzadro
Distilleria Marzadro je rodinná italská palírna grappy sídlící v obci Nogaredo v jižním Trentinu nedaleko jezera Lago di Garda. Byla založena v roce 1949 sourozenci Sabinou a Attiliem Marzadro a dnes patří mezi přední italské producenty destilátů. Dnešní výroba probíhá v moderním zázemí dokončeném v roce 2004.
Historie a sourozenci Marzadro
Příběh značky začíná v roce 1949, kdy Sabina a Attilio Marzadro založili rodinnou palírnu v Nogaredu. Sabina jako vizionářka a Attilio jako master distiller vytvořili základ, na kterém dnešní generace pokračuje v rozvoji značky. Po více než 75 let zůstává Marzadro plně rodinnou firmou.
Architektonicky ikonické zázemí
V roce 2004 byla dokončena nová destilérka – architektonicky ikonický komplex, jehož centrem je batterie osmi měděných destilátorů uspořádaných v kruhu pod prosklenou kupolí. Tato unikátní architektura propojuje řemeslné dědictví s moderním designem a stala se turistickou destinací sama o sobě.
Sortiment a grappy
Marzadro dnes vyrábí více než 40 různých druhů grappy, které se liší původem matolin i dobou zrání:
Le Diciotto Lune (18 lun) — vlajková grappa zrající 18 měsíců v dubových sudech. Hladká, vyvážená, klasika značky.
Le Trentasei Lune (36 lun) — premium varianta zrající 36 měsíců.
L'Affina — vyzrálé barikové grappy.
Espressioni — monovariální grappy z konkrétních hroznových odrůd: Moscato, Müller Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer.
Le Bianche — mladé bílé grappy bez zrání v dřevu, pro autentickou ovocnou aromatiku.
I Tre Capitelli — řada inspirovaná trentinskou architekturou.
Liquori e Aperitivi — likéry a aperitivy s alpskými bylinami.
Návštěva destilérky
Marzadro nabízí guidované návštěvy a degustace přímo v destilérce. Návštěvníci se mohou seznámit s celým procesem destilace, prohlédnout si ikonický kupolovitý sál s měděnými stilly a ochutnat vybranou paletu grapp. Adresa: Via Per Brancolino, 10 – 38060 Nogaredo (Trento). Web podporuje 6 jazyků včetně češtiny-blízkých.
Charakter a podávání
Grappy Marzadro se podávají vychlazené (10–14 °C) v úzkých tulipánových sklenkách. Mladé bílé varianty (Le Bianche, Espressioni) jsou ideální jako digestiv po jídle, vyzrálé Le Diciotto/Trentasei Lune jako sipping spirit při pokojové teplotě. K espressu se klasicky doporučuje monovariální grappa z Moscato.
Řazení produktů
Výpis produktů
Marzadro Bombardino Bellabomba je tradiční italský krémový vaječný likér z Trentina, vyráběný z vajec, mléka, rumu a vanilky. Je sladký, sametový a...
La Grappa Trentina Morbida z lihovaru Marzadro odráží specifickou povahu tohoto regionu.Tradiční výroba destilací ve vodní lázni,specifické klima a...
Marzadro Alto Lago Limone je italská nealkoholická alternativa limoncella z Trentina, vyráběná macerací citronových slupek. Je svěží, sladkokyselá...
Marzadro Alto Lago Amaro je italská nealkoholická alternativa bylinného likéru amaro z Trentina. Vzniká pomalým louhováním bylin a má příjemně...
Marzadro LUZ Analcolico je italská nealkoholická alternativa ginu z Trentina s výraznou chutí jalovce, šalvěje a rozmarýnu. Vzniká parní destilací...
Marzadro Moscato in Purezza je jednoodrůdová italská grappa z Trentina, pálená z matolin aromatických hroznů Moscato. Je svěží, intenzivní a plná...
Marzadro Le Diciotto Lune Botte Rum je vyzrálá italská grappa z Trentina, která po základním zrání dozrávala v sudech po rumu. Dodává se jako...
Marzadro Le Diciotto Lune Botte Whisky je vyzrálá italská grappa z Trentina, která po základním zrání dozrávala v sudech po whisky. Dodává se jako...
Marzadro Alla Frutta Lampone – Raspberry 21% 0,7 l (holá láhev) – lihovina z Marzadro, 0,7 l.
Grappa Marzadro le Diciotto lune PORTO 42% 0.5l (dárkové balení 2 skleničky) Marzadro DICIOTTO Lune Botte Porto je výjimečná edice zralé grappy...
Grappa Marzadro Le Giare Amarone je vynikající grappa se silnou a bohatou sametovou chutí. Tradiční výroba s použitím vodní lázně. Doba zrání 36...
Grappa Marzadro Le Giare Chardonnay je prémiová grappa vyrobená výhradně z odrůdy Chardonnay. Po destilaci tradičním pot-still kotli ponořeném ve...
Pochází z výběru těch nejlepších vinic Trentina. Destiluje se ve vodní lázni. Poté zraje po dobu minimálně dvou let v malých dřevěných soudcích,...
Marzadro Acquavite Pere Williams je prémiový ovocný destilát. Odrůda hrušek Williams je proslavená svou delikátní a sladkou chutí. Pálenka z těchto...