Paul Jaboulet Ainé

Vinařství patří mezi špičku výrobců z Côtes-du-Rhône. Jeho věhlasná vína nedostávají nižší hodnocení než 91 bodů ze 100. Vinařství bylo založeno v roce 1834 Paulem Jabouletem. Během dlouhé historie ve vedSení firmy dala rodina Jaboulet dohromady vinice v nejprestižnějších oblastech Severní Rhône.

 
V jejím vlastnictví je i nejznámější vinice na samém vrcholu kopce Hermitage s názvem La Chapelle.Tato vinice s exkluzivní polohou produkuje vína nejvyšší kvality a patří mezi ikony Côtes-du-Rhône. Kapličku, podle které je víno pojmenované a kterou v roce 1235 postavil rytíř Gaspard de Stérimberg po svém návratu z křížových cest, koupila rodina Jaboulet v roce 1929 a je stále jejím majetkem.
 

Celkových 100 hektarů vinic firmy Paul Jaboulet Ainé je obhospodařováno s nejvyšší možnou péčí a s důrazem na nízký výnos a vysokou kvalitu pěstovaných hroznů. V osmdesátých letech minulého století vybudovala firma nedaleko města Tain nové sklepy, společně s komplexem vinařství. Původní sklepy v Tain I´Hermitage dnes používá pro zrání vín v dubových sudech. Dominantní odrůdou je Syrah, který velice sensitivně reaguje na terroir a klimatické změny. O prestiži svědčí i fakt, že La Chapelle 1961 byl zařazen mezi 20 nejlepších vín 20. století.
 

Cena

198949
1198949
7 položek celkem
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Village "Plan de Dieu" 2014 0,75l
389 Kč

Toto cuvée se vyrábí na historických vinicích teprve od roku 2009. Za tuto krátkou dobu si však získalo velkou oblibu u zákazníků napříč celou...

Kód: VI89622
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Secret de Famille Rouge 2015 0,75l
248 Kč

Elegantní a aromatická vůně červeného ovoce, s jemnými tóny koření, kouřovosti a živočišnosti. Má dobře strukturovanou chuť se zakulacenými...

Kód: VI89292
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Secret de Famille Blanc 2016 0,75l
248 Kč

Má světle žlutou barvu se zelenkavými odlesky. Svěží, aromatická vůně s tóny bílých květů a citrusových plodů. Elegantní a plná chuť s jemnou...

Kód: VI89291
Paul Jaboulet Ainé Gigondas Pierre Aiguille Rouge  2014 0,75l
638 Kč

Elegantní, hutná, příjemná a regionálně charakteristická vůně s teplými tóny koření, jako jsou například anýz, římský kmín a badyán. Vůně plynule...

Kód: VI89290
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Ventoux Les Traverses rouge AOC 2014 0,75l
198 Kč

Výrazná, živá a jižní vůně s teplými tóny ovoce, zejména švestek a brusinek. Vůně plynule přechází do chuti.

Kód: VI89288
Paul Jaboulet Ainé Cotes du Rhone Parallele 45 blanc AOC 2016 0,75l
242 Kč

Intenzivní, vysoce ovocná a příjemná vůně s dotekem máslových hrušek a bílých květů citrusů. Vůně plynule přechází do chutě.

Kód: VI89286
Paul Jaboulet Ainé Chateauneuf du Pape Les Cedres rouge AOC 2010 0,75l
949 Kč

Vůně je typická pro Châteauneuf-du-Pape, vyznačující se teplými, elegantními a kořenitými tóny s dotekem hořké čokolády a sladkého červeného ovoce.

Kód: VI89284

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem