Cardenal Mendoza
Cardenal Mendoza je prestizni spanelska brandy z oblasti Jerez. Patri mezi nejuznavanejsi predstavitele kategorie Brandy de Jerez.
O znacce
Cardenal Mendoza pochazi z andaluskeho mesta Jerez de la Frontera, ktere je proslulé vyrobou sherry i brandy. Znacku vyrabi tradicni bodega s dlouhou historii. Cardenal Mendoza je proslulý dlouhym a peclivym zranim, ktere mu dodava bohatou a komplexni chut.
Vyroba a chut
Cardenal Mendoza zraje tradicni metodou solera v sudech, ktere drive obsahovaly sherry. Toto zrani v sherrovych sudech dava brandy charakteristickou tmavou barvu a bohatou chut s tony susentho ovoce, oresku, vanilky a koreni. Brandy je plna, hladka a elegantni, vhodna predevsim k cisteho popijeni jako digestiv. V Cesku je Cardenal Mendoza dostupna ve specializovanych obchodech s destilaty.
