Ramon Bilbao Reserva - červené víno 0,75l La Rioja Alta

Detailní popis produktu

Moudré víno. Půda, slunce a déšť našich vinařství La Recilla, Valdegaru, Ozaku a La Olivera dávají vzniknout tomuto výjimečnému vínu, které svůj konečný charakter získává po mísení. Jedná se o víno, které má poznání a chuť velkých vín z Rioja Alta.

Odrůda hroznů: 90% Rioja Tempranillo, 10% Mazuelo a Graciano

Sklizeň: Ve druhém a třetím říjnovém týdnu se ručně sklízí hrozny z Rioja Alta. Následně dochází k přísné probírce.

Výroba vína Pečlivý a zkušený výběr hroznů a jejich fermentaci následovalo dvacetiměsíční zrání v sudech z amerického dubu. Poté se víno naplnilo do láhví, přesunulo se do sklepů, a tam, v naprostém klidu, zrálo dalších 20 měsíců.

Chuť a aroma Intenzivní sytá třešňová barva. Vůni dominují fialky, ostružiny, cedr, kůže a kořeněné tóny. V ústech je víno středně strukturované s ovocnými rysy a jasně znatelnou chutí černého rybízu. To vše krásně vyvážené a doplněno čistým zakončením. Šťavnaté tóny se v ústech do široka rozprostírají dlouho po polknutí. Podávání a vhodnost k jídlům: Ideální teplota pro podávání tohoto vína je mezi 17(62,6)- 18°C (64,4°F). Víno se hodí k hovězímu, k mezinárodní kuchyni (kari, marinované ryby a kořeněné pokrmy) a k tradičním úpravám červených mas, zvěřiny a zrajících sýrů.