Planteray Mister Fogg Navy Rum Sail N°2 0,7l

Detailní popis produktu

Rumy použité v tomto jedinečném blendu zrály nejprve v sudech po bourbonu ve svých zemích původu. Poté byly převezeny do jihozápadní Francie, čímž se navázalo na historickou tradici dynamického zrání při přepravě po moři. Po příjezdu do oblasti Cognacu blend prochází dvojím stařením:
nejprve v použitých dubových sudech a následně při intenzivní oxygenaci ve velkých otevřených dřevěných kádích. To vše probíhá ve sklepích u řeky L’Antenne, jejichž vlhké mikroklima připomíná prostředí námořních doků v Londýně a umocňuje proces zrání. 

Aroma: sušené ovoce, pomerančová kůra, čokoláda, vanilka, karamel
Chuť: bohatá na tóny kouřové melasy a karamelu
Závěr: zralé ovoce s jemnou a hřejivou sladkostí

Původ: Barbados , Trinidad, Guyana, Mauricius & Jamajka
Destilerie: Stade's WIRD, TDL, GUY, Saint Aubin, Hampden & NRJ
Destilace: kotlíková a kolonová
Fermentace: 2 dny až 3 týdny
Surovina: melasa a třtinová šťáva
Estery: 62 g/hL AA
Těkavé látky: 183 g/hL AA
Dosage: 4,8 g/L
Obsah alkoholu: 55,7 %