Ruinart Blanc de Blancs NV Champagne 0,75 L
Kód: VS102610Detailní popis produktu
Ruinart Blanc de Blancs NV Champagne představuje mistrovskou expresi šampaňského z odrůdy Chardonnay, pocházející z prestižních vinic oblasti Champagne ve Francii. Tato neročníková cuvée kombinuje až 25–30 různých cru, převážně z Côtes des Blancs a Montagne de Reims, doplněné rezervními víny pro hloubku a komplexnost.
Ve sklenici se prezentuje bledo zlatožlutou barvou s jemnými zelenými odlesky a aktivním, dlouhotrvajícím perlením. Aromatika je čistá a svěží, s tóny zralých citrusů, bílého ovoce, broskví a květin, podpořená minerální strukturou a jemným nádechem brioche. V chuti je plné, vyvážené a elegantní, se svěží kyselinkou a dlouhým, harmonickým závěrem.
Doporučená teplota podávání: 6–8 °C – nejlépe ve vysoké flétnové sklenici nebo „tulipánu“ pro optimální aromatický zážitek.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ruinart – nejstarší dům šampaňského
Vize a intuice
Příběh se začal psát v 17. století ve městě Remeš. Během vlády Ludvíka XIV., v době největší pompy a slávy Versailles, vzdělaný benediktýnský mnich Dom Thierry Ruinart, který pocházel z rodiny kupců s textilem, dostal nápad k nezaplacení. Předpověděl, že nové šumivé víno, které pocházelo z jeho rodného regionu Champagne a pomalu si získávalo oblibu u slavných a bohatých, čeká skvělá budoucnost. I přesto, že Dom Ruinart zasvětil svůj život službě Bohu, jeho obchodní instinkt byl naprosto přesný. Během výjimečné éry 18. století, v době, kdy Voltaire a Montesquieu zakládali osvíceneckou školu fi lozofie, synovec Doma Ruinarta, Nicolas Ruinart, počal realizovat vizi svého strýce. Původně kupec s látkami, Nicolas Ruinart, se začal věnovat obchodu se šumivým vínem v roce 1729. Do té doby se šampaňské těšilo pouze regionální známosti a oblibě, protože jej nešlo přepravovat ve velkých sudech. Do roku 1729 mohla rodina Ruinart nabízet šampaňské pouze darem svým nejlepším zákazníkům. Královská vyhláška však v roce 1728 povolila přepravu vína v lahvích, a tím se šampaňskému otevřely nové obzory. Obchod rodiny Ruinart se šampaňským šel tak dobře, že do šesti let, tj. v roce 1735, se rodina Ruinart zabývala již jen obchodováním s vínem a látky defi nitivně opustila.
Sklepmistři – kouzelníci stojící za naším Chardonnay
Podobnost s alchymisty, kteří se snažili přeměnit kov na zlato, není zcela náhodná. Sklepmistři značky
Ruinart podobně kouzlí s plody vinné révy. Tito alchymisté vína již téměř tři století produkují vinné klenoty.
Již v samotných počátcích se rodina Ruinart rozhodla věnovat svoji péči citlivé a náročné odrůdě Chardonnay, která září napříč celým sortimentem Ruinart. Chardonnay je základem jemných, elegantních vín; je to odrůda, která pomalu zraje a propracovává se ke své aromatické plnosti.
TROJICE NEVYVRATITELNÝCH SKUTEČNOSTÍ
Nejstarší dům šampaňského na světě (1729).
Synonymum pro nejlepší blanc de blancs champagne.
Ruinart má tradičně velmi úzký vztah k umění. V roce 1895 oslovil André Ruinart tehdy nejslavnějšího ilustrátora,
Čecha Alfonse Muchu, a nechal si u něho vyrobit plakát, který svojí moderností rozpoutal velmi živou diskusi.
