Teeling Small Batch 46 % 0,7 l (holá láhev)

Detailní popis produktu

Teeling Small Batch je irská whiskey, která je zajímavá tím, že se nesnaží být jen uhlazenou a nenápadnou vstupní lahví. Naopak. Už základní verze ukazuje modernější pojetí irské whiskey, kde se vedle přístupnosti pracuje i s výraznějším sudovým vlivem. Právě rum cask finish jí dává charakter, díky kterému nepůsobí zaměnitelně s desítkami jiných jemných blendů.

Teeling staví svůj styl na dublinském původu značky a ochotě jít i mimo klasické stereotypy kategorie. Small Batch vzniká z kombinace grain a malt whiskey, které nejdřív zrají odděleně v ex-bourbon sudech. Potom přichází finální dozrávání v sudech po středoamerickém rumu. Výrobce zároveň uvádí 46 % alkoholu a non-chill filtration, což je u lahve v této cenové hladině velmi příjemný detail.

Rumový finish tu není samoúčelný trik. Dává whiskey vrstvu sušeného ovoce, sladší kořenitost a lehce exotický tón, aniž by přebil irský základ. Bourbonové sudy dodají vanilku a kulatost, rumové sudy přidají rozinky, zralejší ovoce a teplejší sladkost. Proto Small Batch působí bohatěji, než by člověk od základní lahve čekal.

Ve vůni se objevují květinové a bylinné tóny, vanilka, rozinky, allspice a jemná sladkost připomínající rumové ovoce. Chuť je krémová, živá a ovocnější, s tóny vanilky, sušených meruněk, rozinek, lehkého karamelu, koření a dubu. Závěr je delší, hřejivý a lehce nasládlý, ale ne ulepený. Pořád si drží dobrý tah a čistotu.

Dává smysl pro člověka, kterému běžné irské blendy připadají moc jednoduché, ale zároveň nechce těžkou sherry bombu ani kouřovou skotskou. Hodí se na samostatné popíjení, na modernější irský highball i jako dárek pro někoho, kdo má rád irskou whiskey a chce ochutnat něco s trochu jiným sudovým rukopisem. Nejlépe funguje čistě nebo s malým množstvím vody.