Detailní popis produktu
Širokou škálu variant Bols likérů lze rozčlenit do vybraných kategorií na základě vstupních surovin a způsobu výroby.
Ovocné likéry (nazvané většinou podle převládajícího použitého ovoce), tzv. „krémy“ (o obsahu cukru min. 28 %), likéry jádrové (na bázi peckovin a jedlých jader), likéry bylinné s přísadami vybraných druhů bylin a koření a takzvané „emulzní“ likéry.
Až na výjimky se aromatizující a ochucující látky (byliny, koření, semena, jádra peckovin, kůra citrusů aj.) uloží do neutrálního alkoholu; poté se za několik dnů až týdnů kompozice podrobí redestilaci (za teploty bodu varu alkoholu), perkolaci/digeraci (kompozice se zahřeje na 55 °C a nechá se protékat cedicím sítem) nebo maceraci (za studena); někdy se kombinují meziprodukty různých metod.
Konzumace je u likérů je velmi různorodá, ale především jako součást míchaných nápojů.
Parametry produktu:
| EAN: | 8716000964816 |
|---|---|
| Likéry podle typu: | Do koktejlů |
| Položka byla vyprodána… | |
Produkt naleznete v této kategorii
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lucas Bols vyrábí už přes 430 let likéry a genevery, které se vyvážejí do celého světa. Rodina Bolsů začala destilovat likéry v Amsterdamu v roce 1575. V roce 1652 se narodila nejvýznačnější osobnost společnosti, Lucas Bols. Byl vlivným obchodníkem ve zlatém věku, kdy Amsterdam představoval obchodní centrum světa. Díky tomu měl právo prvního výběru nových bylin a koření, které přiváželi námořní kupci ze Západní Indie.
K tomuto produktu zatím nikdo hodnocení nepřidal. Buďte první.