Landier
Landier (Rémi Landier) je francouzský rodinný lihovar z oblasti Cognac, který od roku 1973 vyrábí koňaky v regionu Fins Bois.
Historie
Kořeny rodiny sahají do konce 19. století, kdy Julien Girard, děd zakladatele, roku 1890 vysadil první vinice v obci Cors. Samotnou značku Rémi Landier založil se svými syny až v roce 1973. Dnes firmu vedou už čtvrtá a pátá generace — Jean-Yves Landier a jeho dcera Géraldine.
Výroba
Koňaky vznikají z hroznů odrůdy Ugni Blanc pěstovaných na 58 hektarech vinic v jílovito-vápencovém terroir zvaném Terre de Groie. Destilace probíhá na kalech pro zachování maximální vůně, zrání pak probíhá v sudech z francouzského dubu z Limousinu a Allier.
Produktové řady
VS / VSOP / XO — klasická řada koňaků podle délky zrání.
Vieille Réserve 15y — déle zrající edice s hlubší chutí.
