Roger Groult

Roger Groult je tradicni francouzsky producent kalvadosu z Normandie. Patri mezi uznavane rodinne vyrobce teto jablecne palenky.

Historie

Rodinny dom Roger Groult se venuje vyrobe kalvadosu jiz nekolik generaci. Sidli v oblasti Pays d Auge v Normandii, ktera je povazovana za nejkvalitnejsi oblast pro vyrobu kalvadosu. Rodina si zaklada na tradicnich postupech a peclive praci s jablky z vlastnich sadu.

Vyroba a chut

Roger Groult vyrabi kalvados z jablek pestovanych v normandskych sadech. Stava se z nich nejprve cidre, ktery se nasledne destiluje a dlouho zraje v dubovych sudech. Dlouhe zrani dava kalvadosu bohatou barvu a komplexni chut s tony pecenych jablek, susentho ovoce, vanilky a koreni. V sortimentu se objevuji ruzne vyzralostni varianty. Kalvados Roger Groult se podava jako digestiv. V Cesku je dostupny ve specializovanych obchodech s destilaty.