Základní parametry
-
Země / oblast
-
Jamaika, Barbados, Trinidad
-
Obsah alkoholu
-
46 %
-
Objem
-
70 cl
-
Zrání v sudu
-
3-8 let
-
Alergeny
-
ne
Destilace
1731 British West Indies Rum XO je malosériově míchaný melasový rum komponovaný z rumů ze 3 ostrovů – chuťově intenzivního a kotlíkově destilovaného rumu z Jamajky, kontinuálně destilovaného a těžšího kotlíkově destilovaného rumu z Barbadosu a vyzrálého, kontinuálně destilovaného rumu z Trinidadu. Stáří jednotlivých rumů je až 8 let, rum zraje v sudech po bourbonu, je lahvován bez přidání barviv či cukru, bez filtrace.
Degustace
1731 British West Indies Rum XO má přírodní jantarovou barvu, ve vůni dominuje vjem koření, tropického ovoce a mléčné čokolády, s jemnými náznaky dubu. Chuť exceluje do vanilky, kokosu, tmavého ovoce a jemného karamelu. Rum má hladký závěr s náznaky sladkosti.
Palírny: Hampden Estate, Monymusk Estate, Secret Distillery (Jamaica)
Foursquare Distillery (Barbados)
Trinidad Distillers (Trinidad)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kolekce rumů 1731 Fine&Rare z karibského a jihoamerického regionu prezentuje šíři a pestrost latinských příchutí. Zároveň představuje novou perspektivu v kategorii rumů, která do skleničky vnáší požitky několika minulých století.
Historie se datuje od roku 1731, kdy britské královské námořnictvo začalo nabízet svým námořníkům půl pinty rumu jako součást jejich mzdy. Díky slibné plné chuti a bohaté barvě se rum stal nedílnou součástí historie regionu po dlouhá století.
Kolekce 1731 Fine&Rare představuje jedinečnou škálu rumů, z nichž každý má svůj individuální charakter s odkazem na své místo původu. Sestává se výlučně z rumů, které se hrdě chlubí svou přirozenou barvou a chutí, aniž by spoléhali na přísady. Tvoří jí tři unikátní regionálně míchané rumy v kategorii XO a tři unikátní rumy jednotlivých zemí a pokrývá oblast Střední Ameriky až po severní cíp jihoamerického kontinentu.