Dos Maderas 12y Origen Thailand 47% 0,7l
Kód: RU11361Detailní popis produktu
Dos Maderas 12 yo Origen Thailand 47% 0,7l
Chuťový profil
Barva: Zářivě mahagonová, s probleskujícími odstíny
starého zlata.
Vůně: Intenzivní a komplexní aroma se sladkým
charakterem, ve kterém se prolínají tóny karamelu,
toffee, kávy, pražených mandlí a koření. V pozadí
vystupuje dřevo a vanilka s jemnými náznaky
hořké čokolády a kokosu. Při lehkém zakroužení
sklenkou se začnou objevovat citrusové tóny,
především fermentované kimchi a pomerančová
kůra, na konci s lehkým jódovým dotekem.
Chuť: Hřejivý, hladce olejnatý nástup s plným
tělem a výraznou intenzitou chuti, která přetrvává
dlouho na patře. Závěr připomíná pražené dřevo a
v dozvuku se vracejí tóny karamelu, kávy,
čokolády a kokosu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum a Cachaca |
|---|---|
| EAN: | 8410028905126 |
| Rum podle stáří: | 8-12 let |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rum Dos Maderas pochází z Barbadosu a Guyany. Zemí, kde se pěstuje nejlepší cukrová třtina a vyrábí nejvyhlášenější rumy. Po 5 letech zrání v sudech po americkém bourbonu se tyto rumy smíchají a převezou z Karibiku do Španělska, kde se dále stří systémem "Solera a Criadera" (zkráceně "Solera") ve sklepích vinařství Williams & Humbert.
Jakmile karibský rum dorazí do sklepů Williams & Humbert, nechá se minimálně 3 roky zrát v sudech z amerického bílého dubu, které předtím byly použity ke staření 20letého sherry Palo Cortado "Dos Cortados". Takto vzniká rum Dos Maderas 5+3. Další dva roky zrání, tentokrát v sudech po 20letém sherry Pedro Ximenez "Don Guido", dají vzniknout výjimečnému rumu Dos Maderas 5+5 PX.
Sudy používané ke staření rumů Dos Maderas jsou v průměru více než 60 let staré. Jsou vyrobeny z amerického bílého dubu, který má velmi tvrdé kompaktní dřevo, čímž je ideální pro dlouholeté staření sherry a lihovin. Díky tomu získává rum Dos Maderas jedinečný a komplexní charakter.