Champagne Pierre Gimonnet & Fils

Champagne Pierre Gimonnet & Fils je rodinny sampansky dom z oblasti Cote des Blancs. Specializuje se na sampanske typu blanc de blancs vyrabene vyhradne z odrudy Chardonnay.

O znacce

Pierre Gimonnet & Fils je rodinny vinarsky dom se sidlem v oblasti Cote des Blancs, ktera je v ramci Champagne proslula predevsim pestovanim odrudy Chardonnay. Rodina obhospodaruje vlastni vinice a sampanske vyrabi sama jako takzvany vinarsky producent, ktery ma kontrolu nad celym procesem od vinice az po lahev.

Vyroba a sortiment

Pierre Gimonnet & Fils se zameruje na sampanske blanc de blancs - sampanske vyrobene vyhradne z bilych hroznu Chardonnay. Sampanske vznika tradicni metodou s druhotnou fermentaci v lahvi a zranim na kvasnicich. Vina jsou svezi, elegantni a mineralni, s jemnym perlenim a citrusovymi tony. Hodi se jako aperitiv i k jidlu. V Cesku je Champagne Pierre Gimonnet dostupne ve specializovanych vinotekach.