C. da Silva (Vinhos) S.A.
C. da Silva (Vinhos) S.A. je portugalský producent portského vína s více než 160 let dlouhou tradicí. Společnost byla založena v roce 1862, ale své současné jméno získala v prvních dekádách 20. století. Sídlí ve Vila Nova de Gaia – tradiční centrum portského vinařství naproti městu Porto – a její vína se distribuují do celého světa.
Historie a Clemente da Silva
Klíčovou postavou v moderní historii značky je Clemente da Silva, který v roce 1933 – nedávno se vrátivší z Brazílie – splnil svůj celoživotní sen stát se producentem prémiových vín. Tento moment vedl k mezinárodní expanzi firmy. Společnost dostala jméno C. da Silva – zkratka jeho vlastního jména. O rok později, v 1934, zaregistroval i ikonickou značku Dalva – kontrakce „da Silva".
Sklepy ve Vila Nova de Gaia
Sklepy C. da Silva se nacházejí ve Vila Nova de Gaia, na levém břehu řeky Douro naproti Portu. Tradiční mikroklima této lokality – vlhký vzduch z Atlantiku, mírné teploty, vápencové podloží – je ideální pro pomalé zrání portského vína v dubových sudech. Sklepy fungují podle staletých principů obchodního domu portského vína.
Hlavní značky a portfolio
C. da Silva spravuje několik prestižních značek portského vína:
Presidential — vlajková značka. Široká paleta od Ruby a White Port přes Tawny 10/20/30/40 YO až po Vintage. Ikonická Presidential Tawny 20 YO patří mezi referenční portská vína.
Dalva — historická značka registrovaná Clemente da Silvou v roce 1934. Specializuje se na Colheitas – single vintage tawny porty zrající dlouhé desítky let v sudech.
Saint Clair — středně cenová řada portských vín pro každodenní spotřebu.
Armada — další značka v portfoliu cílící na různé tržní segmenty.
The Douro Fathers Port — speciální exkluzivní edice.
Vyhlášené Colheitas
C. da Silva je proslulá svými výjimečnými Colheitas (single vintage tawny porty), zejména tzv. Golden Whites – bílé porty starých ročníků jako 1952, 1963 a 1971. Tyto archivní lahve patří mezi nejcennější a nejvyhledávanější produkty portugalského vinařství.
Globální distribuce
Z Vila Nova de Gaia značka C. da Silva expanduje na všechny kontinenty – od Sydney po Honolulu, od Luandy po Rio de Janeiro, od Tokia po Reykjavík. Jejich Port lze najít v prémiových restauracích, hotelech a vinotékách napříč desítkami zemí.
Charakter a podávání
Bílý Port od C. da Silva (např. Presidential White) se servíruje vychlazený jako aperitiv. Tawny 10–40 YO je klasickým digestivem v koňakových sklenkách při pokojové teplotě. Vintage a Colheita Port se podávají při ~16 °C ke zralým sýrům a tmavé čokoládě – ideální závěr gastronomického zážitku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Porto Presidential Ruby 0,75l 19% (dárkové balení 2x sklenice) Noblesní dárkové balení oblíbeného prémiového portského se 2 originálními...
Porto Presidential Tawny 20yo Karafa 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Reprezentativní 20-leté portské v luxusním...
Porto Presidential Tawny 10yo Karafa 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Delikátní 10-leté Tawny v nádherném, elegantním...
Porto Presidential Tawny 20yo 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Klasický reprezentant 20 let stařených Tawny. ...
Porto Presidential Special Tawny Reserve 0,75l 19% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Speciálně vybrané reservy z oddělených sudů...
Porto Presidential Ruby 0,75l 19% (karton) Prezidentské, královské, medailové. Prémiové portské se 150-letou tradicí. Svěží, jiskrné Ruby s...
Porto Presidential Tawny 19% 0,75l (dárkové balení 2x sklenice) Prezidentské, královské, medailové. Prémiové portské se 150-letou tradicí....
Porto Presidential Tawny 19% 0,75l (karton) Prezidentské, královské, medailové. Prémiové portské se 150-letou tradicí. Rafinované červenohnědé...
Porto Presidential Vintage 2004 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Jednoročníkové Vintage je vrcholem...
Porto Presidential Vintage 2000 0,75l 20% + dárkový box (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Jednoročníkové Vintage je vrcholem...
Porto Presidential 100 years of Port 4x0,375l 20% (dárkové balení) Prezidentské, královské, medailové. 4 láhve různého stáří (10,20,30,40 let) v...
Porto Presidential Tawny 40yo 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Vzácné a noblesní portské s "charakterem cognacu"...
Porto Presidential Tawny 30yo 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. 30-leté portské typu Tawny na svém "absolutním...
Porto Presidential Tawny 10yo 0,75l 20% (dřevěný box) Prezidentské, královské, medailové. Lahodné Tawny...
Porto Presidential Finest Ruby Reserve 0,75l 19% (karton) Prezidentské, královské, medailové. Speciálně vybrané reservy zrající až 7 let...