G.D. Vajra
G.D. Vajra je prestizni italske vinarstvi z oblasti Barolo - klasicky uznavany producent piemontskych vin. Sidlo a vinice su v obci Vergne v meste Barolo v Piemonte. Patri mezi spickove vinarstvi Barola.
Historie vinarstvi
Vinarstvi G.D. Vajra bolo zalozene v roce 1972 Aldom Vajrom. Behem desatroci si vybudovalo reputaciu producenta elegantnych, vyvazenych Barolo vin. Vinarstvi je znme svojou prácou vo vyssich nadmorskych vyskach Barola a dorazom na klasicku, autenticku interpretaciu Nebbiola.
Vyrobni postup a sortiment
G.D. Vajra vyraba vina predovsetkym z odrody Nebbiolo, ale aj z Dolcetto, Barbera a dalsich piemontskych odrod. Hlavni rady: Barolo Bricco delle Viole (vlajkova rada), Barolo Albe, Barolo Ravera, Langhe Nebbiolo, Dolcetto d Alba a Barbera d Alba. Charakteristicky chutovy profil je elegantny, jemny s notami cervene ovocie, kvetov a koreni. V Cesku je G.D. Vajra dostupna v premium vinotekach a v specializovanych italskych e-shopech.
