Freeze Dry Company

Freeze Dry Company je společnost specializovaná na výrobu lyofilizovaných potravin – především zeleniny, ovoce a bylín. Lyofilizace je moderní metoda konzervace, při níž jsou potraviny nejprve zmrazené a následně je z nich odstraňená vláha za snížéného tlaku. Výsledkem je produkt se zachovanou ýživostí, chutí a barvou.

Lyofilizováná zelenina a ingredience Freeze Dry Company jsou vhodné pro profesionální kuchyně, vyšší gastronomii i domácí přípravu. Produkty mají dlouhou trvanlivost bez konzervantů, výrazně menší hmotnost a objem oproti čerstvým surovinám a snadnou přípravu – stačí zalít vodó.

Freeze Dry Company je ideální volbou pro gastronomí, cateréry i obchodníky hledající kvalitní suroviny s prodlouženou trvanlivostí a sníženými náklady na skladování.