Prapian
Prapian je italské vinařství v srdci treviských kopců, v podhůří Dolomit mezi obcemi Nervesa della Battaglia a Fonte v regionu Benátsko.
O vinařství
Vinice zabírají přes 45 hektarů v oblasti DOCG Valdobbiadene a dalších 20 hektarů v oblasti DOCG Asolo-Nervesa. Vinařství vede Filiberto Sacchetto společně se svými dětmi Paolem a Beatrice, kteří dohlížejí na veškeré fáze výroby vína s pečlivostí a vášní.
Výroba
Vinice se obdělávají ekologicky a víno se vinifikuje organickými metodami. Název „Presa“ odkazuje na starobylé cesty kolem kopce Montello, nazývané od dob Benátské republiky „prese“ — Prapian sklízí hrozny z třetího prstence okolo kopce (Presa č. 3).
Produktové řady
Presa N°3 — Prosecco Brut/Frizzante DOCG z jižního svahu kopce Montello.
