Zwack

Zwack je prestizni madarsky liker brand - klasicky vyrobce ikonickeho Unicum, madarskeho narodneho bylinkoveho digestif likeru. Vyraba ho rodinna firma Zwack Unicum sidlici v Budapesti. Patri mezi klasicke madarske kultovni liker brand y a je vyznamne reprezentantom madarskej bylinkovej liker tradice.

Historie znacky

Zwack ma korene v roce 1790, kedy podla tradicie Jozsef Zwack, kralovsky lekar, vytvoril Unicum pre rakuskeho cisara Jozefa II. V roce 1840 Zwack oficialne zalozil firmu a zacal komercnu vyrobu. Rodina Zwack kontinualne ovlada firmu uz po generacie, prezila aj obdobie komunizmu (kedy rodina emigrovala) a po roce 1989 sa vratila a obnovila vyrobu v Budapesti.

Vyrobni postup a sortiment

Vlajkovy produkt Unicum se vyrabi z viac nez 40 bylin a koreni, klasicke zrání v dubovych sudech. Charakterizuje se charakteristickou tmavou farbou, horko-bylinkovou chutou a ikonickou gulovou lahvou s kriznom. Hlavni rady: Unicum (klasicky vlajkovy bylinkovy digestif), Unicum Plum (slivkova varianta), Unicum Szilva, Unicum Riserva. V Cesku je Zwack Unicum dostupny v hlavnich vinotekach a v koktejlovych barech.