Jindřich Kadrnka

Jindrich Kadrnka je ceske rodinne vinarstvi z juznej Moravy - klasicky producent autorskych moravskych vin. Vinarstvi sa nachadza v moravskej vinarskej oblasti a klade doraz na prirodnu, nizkointervencnu vyrobu.

O vinarstvi

Jindrich Kadrnka je moravsky rodinny vinar znamy svojim autentickym, prirodnym pristupom k vyrobe vina. Vinarstvi sa venuje nizkointervencnemu vinarstvi - minimalny zasah do procesu, doraz na vyjadrenie terroir a charakteru jednotlivych viníc.

Vyrobni postup a sortiment

Vina Jindrich Kadrnka sa vyrabaju nizkointervencnou metodou z moravskych odrod - klasicke biele a cervene moravske odrody. Doraz je kladeny na spontannu fermentaciu, minimalne pouzitie siry a prirodny vyraz vina. Charakteristicky chutovy profil je autenticky, terroir-driven. V Cesku je Jindrich Kadrnka dostupny v specializovanych vinotekach zamerених na autorske a prirodne vina.