Bacio Di Bolle
Bacio di Bolle – v překladu z italského „políbení bublin” – je moldavská vinařská značka pocházející z plodného regionu Codru ve středu Moldavské republiky. Jméno výstižně vystihuje filozofii vinařství: elegantní, hravé šumivé víno, které slaví radost z vinohradnictví.
Vinařství kombinuje tradiční výrobní přístupy předávané generacemi s moderními technologiemi přivezenými od předních výrobci z Itálie, Německa a Švédska. Vinice leží na jílovitých, humózních půdách s jihozápadní expozicí, kde středomořsko-kontinentální klima s vydatný slunečním svitem od května do září zaručuje optimální zrání hrozň. Výsledkem jsou jedná bílá, červená a šumivá vína s přirozenou ovocností a vyváženou aciditou.
Portfolio Bacio di Bolle zahrnuje šumivá vína (včetně Prosecco stylu a oblíbeného Fragolina), tichá vína, vermouth i speciální edice. Pionýrský počin vinařství představuje Grand Cuvée Gold – první moldavské šumivé víno s potravinářským zlatem 23 karátů – jímž značka prokazuje odhodlání inovovat a překračovat hranice regionálních konvencí. Bacio di Bolle je certifikováno dle ISO 9001 a ISO 22000, což zaručuje konzistentní kvalitu a bezpečnost potravin.
