La Pasta di Alessandra
La Pasta di Alessandra je prémiová italská remeslná značka těstovin, inspirovaná tradicí domácí výroby past y v italských domácnostech. Každá těstovina je vyrob ena z prémiové italské sem oly s vysokým obsahem prote inu a form ována na tra diční bronzové matri ci – což dává povrchu těstovin cha rakter istický drsný povrch, na nějž se omáčky nejlépe uchytí.
Portfolio zahrnuje širokou škálu těstovinových tvarů – pappardelle, tagliatelle, mafaldine, farfalle, rigatoni a další – v klasické pšeničné verzi a také barevné varianty s inkoustem sépiových ryb, špenátem nebo řepou. Všechna těstoviny jsou vyráběna nízko-tepelnou sušicí metodou pro zachování všech nutričních hodnotmot.
La Pasta di Alessandra je volba pro gastronomické nadšence a profesionální kuchaře, kteří chtějí autentické italské těstoviny s prémiovými surovinami a remeslným přístupem. Bronzové matricování a pomalé sušení z nich délá nadšenecké těstoviny pro nejnáročnější gastronomické aplikace.
Řazení produktů
Výpis produktů
těstoviny vaječné plněné prosciutto náplní
těstoviny vaječné plněné masovou náplní