Loch Lomond
Loch Lomond Distillery je skotská Highland single malt whisky destilérka ležící v Alexandrii nedaleko jezera Loch Lomond. Tradice destilace v lokalitě sahá až do roku 1814, současná destilérka byla otevřena v roce 1964 s produkcí od roku 1965. Loch Lomond je dnes jednou z nejvariabilnějších a technologicky nejunikátnějších destilérek ve Skotsku.
Historie a lokalita
Whisky se v okolí Loch Lomondu pálí od roku 1814. Moderní zázemí současné destilérky vzniklo v roce 1964 přestavbou bývalého barvírenského závodu v Alexandrii. Lokalita Highland u jezera Loch Lomond dodává destilérce přístup k měkké horské vodě a klimatickým podmínkám ideálním pro zrání whisky.
Unikátní destilační proces
Loch Lomond je jedinečná destilérka ve Skotsku — provozuje dva odlišné typy pot stillů:
Swan Neck pot stilly — klasický „labutí krk" tvar, používaný napříč Skotskou whisky industrií. Produkuje jemnější, ovocnější destiláty.
Straight Neck pot stilly — rovné krky, které jsou ve Skotsku raritou. Umožňují vyrábět destiláty s odlišným profilem těla a textury.
Kombinace umožňuje produkci neragmovaných, středně rašelinových i silně rašelinových single maltů v jediné destilérce.
Single grain a vlastní bednárna
Vedle single malt whisky Loch Lomond vyrábí také single grain whisky v kolonových destilačních zařízeních Coffey style — typu, který používá pouze jedna další destilérka na světě, japonská Nikka. Loch Lomond je jednou ze čtyř destilérek ve Skotsku s vlastní plnou bednárnou (cooperage) přímo na místě.
Hlavní řady whisky
Portfolio Loch Lomond pokrývá široké spektrum stáří a chuťových profilů:
Loch Lomond Original — vstupní single malt, vyzrálý v ex-bourbon sudech. Lehká, ovocná, dostupná expresion.
Loch Lomond 12, 14, 18, 21 Year Old — věkové expresion s hlubším profilem.
Inchmurrin, Inchmoan, Croftengea — sub-značky pokrývající různé úrovně rašeliny.
Loch Lomond The Open — speciální edice spojená s partnerstvím golfového šampionátu The Open Championship.
Oficiální partnerství s The Open
Loch Lomond Whiskies je oficiální whisky šampionátu The Open — jedné z nejprestižnějších golfových soutěží světa. Pětiletá partnerství s The Open spojuje skotskou whisky tradici s britským sportovním dědictvím.
Charakter a podávání
Loch Lomond se nejlépe vychutnává čistá v malé tulipánové sklence při pokojové teplotě, případně s pár kapkami vody pro otevření aromatiky. Vhodná je i v klasických koktejlech (Whisky Sour, Old Fashioned), kde dodá single maltovou hloubku.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jednosladová whisky Loch Lomond Original se vyrábí destilací nejkvalitnějších skotských ingrediencí. Následně se nechává opatrně zrát a je...
High Commissioner je blendem vybraným z těch nejlepších obilných a sladových whisky skupiny Loch Lomond. Má chuť jemného ovoce, broskví, hrušek a...
Jednozrnná whisky Loch Lomond je pečlivě destilována pouze za použití nejkvalitnějšího sladového ječmene.Toto jediné zrno, destilované v našem...
Loch Lomond 12y je dokonalou reprezentací charakteristického stylu palírny Loch Lomond. Přináší lahodné tóny broskve a hrušky, vrstvené vanilkovou...
Inchmurrin z palírny Loch Lomond se vyrábí v oblasti Highland. Tato whisky není klasická „Smoked“ whisky, právě naopak, je velmi výrazně a svěží...
Ochutnávkový set obsahující 3 miniatury se třemi různými druhy 12-leté single malt whisky ze skotské destilérky Loch Lomond. Zabalené v decentní...
Loch Lomond Signature je luxusní míchaná whisky obsahující podíl sladových a obilných whisek a nejčistší vody. Je destilovaná u jezera Loch Lomond...
Loch Lomond The Open 2024 Royal Troon Chardonnay Cask je limitovaná skotská single malt whisky z Highlands v dárkovém balení se skleničkami....
Loch Lomond Coopers Selection 2024 je limitovaná edice skotské whisky z Highlands, která vzdává hold bednářskému řemeslu. Zrání dokončila v sudech...
Loch Lomond Spiced Apple & Soft Smoke je čtrnáctiletá skotská single malt whisky z Highlands s ovocným a kořeněným charakterem. Posledních 12...
Loch Lomond the Glasgow Academy 180th Anniversary je osmnáctiletá skotská single malt whisky z Highlands, limitovaná edice ke 180. výročí...
Loch Lomond Super League 30th Anniversary je desetiletá skotská single malt whisky z Highlands, limitovaná edice ke 30. výročí ragbyové Super...
Loch Lomond Open Special Edition 2026 je skotská whisky z Highlands vydaná ke 154. ročníku golfového turnaje The Open v Royal Birkdale, dozrávaná v...
Wolfie's se destiluje na břehu jezera Loch Lomond a jedná se o blended skotskou whisky se 40 % alkoholu, která kombinuje obilné a sladové whisky,...
Steam and Fire je oslavou neuvěřitelné alchymie a inženýrských schopností našeho lihovaru a produktem našeho zkoumání, experimentování a know-how...
Inchmoan z destilérky Loch Lomond se vyrábí v oblasti Highland. Zraje v dubových amerických ex-bourbon sudech. Bez filtrace chladem a přidaného...