Kloster Eberbach

Kloster Eberbach je prestizni nemecke vinarstvi z oblasti Rheingau - klasicky historicky producent nemeckeho Rieslingu. Sidlo je v historickom klastornom areali Kloster Eberbach v Rheingau. Patri mezi vyznamne nemecke vinarstvi.

Historie vinarstvi

Kloster Eberbach je byvaly cisterciacky klastor zalozeny v roce 1136 v Rheingau. Mnisi tu po stárocia pestovali vinic a robili vino. Dnes je Kloster Eberbach sucastou statneho vinarstvi Hessische Staatsweinguter, ktore je jednym z najvacsich vinarstvi v Nemecku. Klastor je aj vyznamnou kulturnou pamiatkou.

Vyrobni postup a sortiment

Kloster Eberbach vyraba vina predovsetkym z odrody Riesling, ale aj z Spatburgunder (Pinot Noir) a dalsich. Vina pochadzaju z prestiznych Rheingau vinic. Charakteristicky chutovy profil Rieslingu je mineralny, ovocny s vyvazenou kyselinkou. V Cesku je Kloster Eberbach dostupny v premium vinotekach a v specializovanych nemeckych e-shopech.