Alunni
Alunni Caffè je římská rodinná pražírna kávy s více než šedesátiletou tradicí v italském espressu.
Historie
Rodina Alunni se kávě věnuje šest desetiletí. Alessia Alunni později odkoupila historickou milánskou značku „Golden Brasil Coffee" a vrátila ji do rodného Říma, kde firma působí pod oficiálním názvem DACATÈ S.r.l. Několik produktových řad nese jména rodičů zakladatelky, Luiginy a Camilla Alunniho, kteří firmě předali své recepty.
Výroba
Firma kombinuje řemeslné pražení s tradicí italského espressa — směsi Alunni opakovaně získaly zlaté medaile v mezinárodních soutěžích italského espressa.
Produktové řady
Tradizione — klasická espresso směs pro každodenní přípravu.
Camillo / Luigina — směsi pojmenované po rodičích zakladatelky, arabica i směsové varianty.
Golden Brasil — historická milánská značka kávy, dnes včetně bio varianty.
