Scalini

Scalini je italská prémiová grappa a italské likéry pocházející z tradic e severní Itálie – kde umění destilace má hluboké kořeny v alpské kulturu pálení z vinařských vedlejších produktů. Scalini představuje tradiční italský přístup k výrobě grappy s důrazem na řemeslnou destilaci a autentický charakter. Produkt y Scalini zachovávají typický italský charakter grap py – surový, výrazný a aromatický.

Scalini grappa je dest ilována z čerstvých vinařských matolín – slupek, semen a stopek hroz nů – bezprostředně po lisování, aby se zachovalo co nejvíce aromatu. Destilace probíhá v měděných alembicích pro prémiové varia nty nebo v moderních destilačních kol onách. Chuový profil: intenzívní aroma máje hroz nů, ovocné a květové tóny, hřejivý a délkový dokon čení.

Scalini je ideální pro milovníky italských pálených nápojů a tradirční grap py – autentický italský digestiv pro ukázňku dopo pran zo nebo a la fine del pasto. Skvělá jako dar pro příznivce italské kultury a gastron omie nebo pro zpestření kavárenského menu.