Glen Scotia (whisky)
Glen Scotia je skotska palirna jednosladove whisky z oblasti Campbeltown. Patri mezi posledni dochovane palirny teto male, ale vyznamne whisky oblasti.
Historie
Palirna Glen Scotia byla zalozena v 19. stoleti v mestecku Campbeltown na poloostrove Kintyre. Campbeltown byl kdysi proslulý velkym poctem palirn a oznacoval se za hlavni mesto whisky. Dnes zde funguje jen nekolik palirn a Glen Scotia patri mezi ty, ktere udrzuji zdejsi tradici pri zivote.
Vyroba a chut
Glen Scotia se vyrabi tradicnim postupem ze sladoveho jecmene a zraje v dubovych sudech. Whisky z oblasti Campbeltown jsou typicke svym osobitym charakterem - vedle ovocnych a sladovych tonu se v nich casto objevuje jemna slanost a morske podtony. Glen Scotia nabizi neudene i lehce raselinove varianty. V Cesku je Glen Scotia dostupne ve specializovanych obchodech s whisky.
