Domaine Nathalie and Gilles Febre

Domaine Nathalie and Gilles Febre je francouzske vinarstvi z oblasti Chablis v severnim Burgundsku. Specializuje se na bila vina z odrudy Chardonnay.

O vinarstvi

Domaine Nathalie and Gilles Febre je rodinne vinarstvi se sidlem v oblasti Chablis, ktera je proslula svym chladnym podnebim a vapenitymi pudami. Vinarstvi obhospodaruje vlastni vinice a navazuje na dlouhou chablisskou vinarskou tradici. Rodina klade duraz na peclivou praci ve vinici.

Vyroba a sortiment

Vinarstvi se zameruje vyhradne na bila vina z odrudy Chardonnay, ktera v Chablis nachazi idealni podminky. Vapenite pudy daji vinum vyraznou mineralitu, svezest a eleganci. Vznikaji zde vina ruznych jakostnich stupnu - od svezich Chablis az po koncentrovanejsi vina z lepsich poloh. Vina se hodi jako aperitiv, k rybam, morskym plodum a lehkym pokrmum. V Cesku jsou vina tohoto vinarstvi dostupna ve specializovanych vinotekach.