Per se

Per Se je exkluzivní argentin ská boutique vinárna z vysokohor ské oblasti Gualtallar y v pohoří Uc o Valley, založená v roce 2012 Davidem Bonomi a Edgardem del Popolo. Vinařství pracuje s vinicemi ve výšce kolem 1 500 metrů nad mořem – neobyčejný terro ir bílého vápence a rozloženého gran itu v Monaest erio zóně. Per Se je sýmbolem ultraboutique argentin ské vinařiny s minimálním zásahem.

Portfolio zahrnuje Malbec Inseparable (Malbec z nejmenší plochy – pouze 312 keřů), La Craie (Blanc de Malbec) a Jubileus – všechna vína produkovaná s přirozenou kvas inkou a minimálním sír em. Výroba je extrémně malá – jen několik set lahví ročně. Vína Per Se vyj adřují čistý a výj imenéný charakter vysokohor ského Malbec terro iru.

Per Se je ideální pro sběratele a milovníky ultraprémiových argentin ských vín – náramné a ne opako vatelné víno pro ty, kteří hledají jedinečný výraz Uc o Valley terroir u na jeho nejvýjimenčnějším. Vzácnost Per Se zvyšuje jeho kole kciový potenciál.