Mělnické vinařství Kraus Hibernal polosladké 0,75l
Kód: VI89781Související produkty
Detailní popis produktu
Hibernal je křížencem Ryzlinku rýnského a odrůdy Chancelor. Vůně tohoto polosuchého vína je intenzivní s aroma citrusů, černého rybízu a meruňky. Chuť je komplexní, svěží a pikantně kořenitá. Je podpořena menším množstvím zbytkového cukru.
Fermentace v nerezových tancích
Původ vína
| Země původu: | Český republika |
|---|---|
| Vinařská oblast: | Mělnická |
| Vinařství: | Mělnické vinařství Kraus |
Vlastnosti vína
| Typ: | Bílé víno |
|---|---|
| Odrůda: | Hibernal |
| Ročník : | |
| Objem : | 0,75 L |
| Konzumace : | po 1. roce |
| Archivace : | 2-4 roky |
| Druh vína : | Polosuché |
|---|---|
| Složení : | obsahuje siřičitany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mělnické vinařství Kraus je rodinné české vinařství sídlící na Mělníku v mělnické podoblasti české vinařské oblasti. Zaměřuje se na produkci tradičních jakostních vín z odrůd vhodných pro chladnější české klima a patří k respektovaným hráčům na české vinařské scéně.
Rodinná tradice
Vinařství Kraus je rodinný podnik, který spravuje rodina Krausova. Mělnická podoblast má dlouhou vinařskou tradici sahající až do dob Karla IV., kdy český král přivezl révu z Burgundska a založil vinice v okolí Mělníka. Dnešní vinaři, včetně rodiny Krausovy, na tuto tradici navazují s důrazem na kvalitu a autenticitu místních vín.
Mělnická podoblast
Mělnická podoblast leží v kotlině severně od Prahy, kde se Vltava vlévá do Labe. Specifické mikroklima, kombinace vápencových a spraševých půd a relativně chladnější klima dělají z regionu ideální místo pro aromatická bílá vína a svěží červená. Charakteristické jsou vyšší kyselinky, mineralní struktura a elegantní profily.
Sortiment
Portfolio Vinařství Kraus pokrývá klasické české odrůdy:
Bílá vína — Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Tramín, Veltlínské zelené, Sauvignon. Aromatická, svěží, s mineralitou typickou pro mělnickou podoblast.
Růžová vína — z Modrého Portugalu, Svatovavřinecké nebo Frankovky. Lehká, ovocná, ideální pro letní gastronomii.
Červená vína — Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon. Středně tělnaté s typickou ovocnou aromatickou strukturou.
Speciální výběry — pozdní sběry, výběry z hroznů a slámová vína pro náročné degustátory.
Ocenění a uznání
Vína z Mělnického vinařství Kraus se pravidelně dostávají do Salonu vín České republiky i do prestižní soutěže Král vín ČR. Tyto výsledky potvrzují stabilní kvalitu a rozpoznatelný stylový profil vinařství.
Charakter a podávání
Bílá vína Kraus se servírují vychlazená na 8–11 °C, hodí se k rybám, drůbeži a místním sýrům. Růžová a lehčí červená se podávají při 12–14 °C, plná červená při 14–16 °C. Mělnická vína jsou tradičním doprovodem české kuchyně a regionálních specialit.