Millonario Kuytchi 40% 0,7 l (holá láhev)
Kód: RU99937Související produkty
Detailní popis produktu
Millonario Kuytchi 40% 0,7 l je rum v kulatém, jemnějším a spíš dezertně laděném peruánském stylu, který stojí na vyváženém poměru sladších tónů, sudu a pitelnosti. Důležitější než řeči o balení je u něj to, jak působí v chuti a komu dává smysl v reálném pití.
V jeho projevu dává podle stylu značky Millonario smysl čekat toffee, vanilka, kandované ovoce, čokoláda a uhlazené dřevo. Kuytchi stojí spíš na uhlazenosti a textuře než na hrubé síle.
Sedí hlavně na pomalejší popíjení po večeři. Pokud vybíráte rum podle chuti a ne podle hlučného marketingu, tady je důležité hlavně to, jestli hledáte spíš čistou pitelnost, dezertnější profil, nebo výraznější sudový charakter.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rum a Cachaca |
|---|---|
| EAN: | 8033749409324 |
Hodnocení produktu
Zanechte hodnocení
Výpis hodnocení
David Novák
Petr Hampl
Olina
Jiří Jirout
Jan Půček
Roman Vydařelý
Michael
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Ron Millonario je peruánský prémiový rum, jehož historie sahá až do roku 1904. V severní Peru, v městě Chiclayo – „městě přátelství" mezi mořem a horami – byla tehdy založena Hacienda Agrícola de Chiclayo. V roce 1922 zakoupila estate peruánská rodina Piera de Castillo v čele s Donem Rolandem. Samotná značka Ron Millonario byla oficiálně založena v roce 1950.
Historie a etymologie jména
Příběh značky začíná v roce 1904, kdy se v Chiclayo spojila skupina farmářů kvůli obchodu s cukrem a postavili malou rafinerii. V roce 1922 přešla Hacienda do rodinného vlastnictví Piera de Castillo. V roce 1950 Ron Millonario oficiálně vznikl jako destilérka cílící na rum pro náročné. Jméno „Ron Millonario" („milionářský rum") odkazuje na exkluzivitu a vyšší cenu – říkalo se, že po něm všichni touží, ale pouze „los millonarios" (milionáři) si ho mohli dovolit.
Výroba a kolonový still ze Skotska
Ron Millonario se vyrábí z výběrové melasy z peruánské cukrové třtiny. Fermentace probíhá pomocí speciálně adaptovaných kvasinek. Destilace probíhá v kolonovém destilátoru, který byl ve 30. letech 20. století dovezen ze Skotska a dodnes je v provozu. Tato unikátní historická kontinuita dává peruánskému rumu skotský technický základ s karibským surovinovým profilem.
Solera 15 — čtyřstupňový systém
Klíčem k charakteru Ron Millonario je čtyřstupňový solera systém, ve kterém rum stárne až 15 let. Solera kombinuje americké a slovinské dubové sudy, což dodává finálnímu destilátu komplexitu z různých typů dřeva – americký dub přinese vanilkovo-karamelové tóny, slovinský dub těžší tříslový a kořenitý profil.
Hlavní expressí
Portfolio Ron Millonario pokrývá několik klíčových variant:
Ron Millonario Solera 15 Reserva — vlajková expressí. Sytě jantarová barva, vůně kandovaného ovoce, kakaa a kokosu. Sametová textura s kořenitými tóny hřebíčku, karamelu, másla, fíků, datlí a třtinového cukru.
Ron Millonario XO — vyzrálá prémiová varianta. Komplexnější profil s delší dochutí.
Ron Millonario Aniversario — speciální výroční edice.
Limitované edice a single barrel bottlings — pro sběratele.
Charakter a podávání
Ron Millonario Solera 15 se podává čistý při pokojové teplotě v koňakových sklenkách jako typický sipping rum. Skvělý partner kvalitního doutníku, tmavé čokolády nebo sušeného ovoce. Lze ho použít i do prémiových koktejlů (Old Fashioned, Mai Tai), kde jeho sladká solera komplexita doplní citrusové a hořké tóny.