Champagne Robert Moncuit - Les Vozemieux Grand Cru 2015 12% 0,75l
Kód: VINB00463Detailní popis produktu
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8595561881493 |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Robert Moncuit je grower Champagne dum sídlící v Le Mesnil-sur-Oger (Cote des Blancs, Champagne). Je to klasicky family-owned producer (recoltant-manipulant) - rodina vyrabi Champagne vyhradne z vlastnich vinic, vsechny umisteny v Grand Cru villages. Specializuje se na 100 procent Chardonnay Blanc de Blancs Champagne - cista a elegantni stylistika typicka pro Cote des Blancs subregion. Brand je v rodine Moncuit od pocatku 20. století.
Grower Champagne (Recoltant-Manipulant)
Grower Champagne (oznacovany na etikete kodem RM) je Champagne dum, ktery:
Vyrabi Champagne vyhradne z vlastnich vinic.
Kontroluje cely proces od pestovani po stáčení.
Vetsinou male objemy s artisanal pristupem.
Transparentnost o terroiru a vinifikaci.
Recoltant-manipulant je v kontrastu k velkym Champagne houses (NM - Negociant-Manipulant), ktere nakupuji hrozny od mnoha vlastniku.
Le Mesnil-sur-Oger - Grand Cru
Le Mesnil-sur-Oger je prestizni Grand Cru vesnice v subregionu Cote des Blancs. Klasifikovana jako 100 procent Grand Cru (nejvyssi stupen). Lokalita poskytuje:
Vapnito-jilove pudy - klasicky chardonnay terroir.
Východni a severovychodni expozice vinic.
Mira chladnejsi mikroklima - vyssi acidita Chardonnay.
Tradicní 100 procent Chardonnay vinice.
Mestske vinarstvi - kostel, sklepy, vinice okolo.
100 procent Chardonnay Blanc de Blancs
Champagne Robert Moncuit vyrabi vyhradne Blanc de Blancs Champagne (100 procent Chardonnay):
Eleganťný a kvetinovy profil.
Vyssi acidita - svezi a ostrejsi.
Klasicky citrusovy a mineral character.
Vyssi archivni potencial nez Pinot Noir-based Champagne.
Vintage edice s vysokou komplexitou.
Hlavni rady portfolia
Champagne Robert Moncuit nabizi siroke spektrum expressi:
Champagne Robert Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Brut - vlajkova non-vintage cuvee.
Champagne Robert Moncuit Grand Cru Blanc de Blancs Vintage - vintage Champagne z konkretnich rocniku.
Champagne Robert Moncuit Les Romarines - parcellaire (single vineyard) edice.
Champagne Robert Moncuit Prestige Cuvee - premium expressie.
Champagne Robert Moncuit Rose de Saignée - rare rose Champagne (vyjimecna varianta v Grower Champagne).
Cote des Blancs subregion
Cote des Blancs je subregion Champagne proslyly Chardonnay vyrobou. Klicove vesnice (vsechny Grand Cru): Le Mesnil-sur-Oger, Cramant, Chouilly, Oiry, Avize, Oger. Vsechny tyto vesnice poskytuji top-quality Chardonnay pro Blanc de Blancs Champagne. Top Champagne houses (Krug, Salon, Charles Heidsieck, Taittinger Comtes de Champagne) cerpaji vyznamne podily Chardonnay z teto oblasti.
Charakter a podavani
Champagne Robert Moncuit Champagne se podava vychlazene (8-10 stupnu C) v Champagne fluteach nebo tulipan sklenicich (lepsi pro otevreni aromatiky). Brut Blanc de Blancs je idealni jako aperitiv nebo k lehkym morskym plodum (sushi, ustrice). Vintage a Les Romarines maji archivni potencial 10-25 let. Idealni parovani: ustrice, kavior, sushi, lehky drubez, vyzrale syry (Comte, parmigiano-reggiano). Pro special occasions.