Machu Picchu SCA 82 mletá káva bez kofeinu 200g Cafédirect
Kód: KA8775Související produkty
Detailní popis produktu
Chuť: Hedvábně jemná chuť s plným aroma středně pražené kávy s pomerančovým zakončením. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru. Možné použít i do automatického a pákového espresa.
Síla pražení: 4. stupeň z 5 (lehký příjemný náznak kyselosti)
Odrůda: Bourbon, Typica, Caturra
Složení: 100% Arabika. Ručně sbíraná.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Země původu: Peru.Suroviny nejsou geneticky modifikovány. Pěstováno v extrémních nadmořských výškách v srdci incké oblasti peruánských And v blízkosti posvátného místa hory Machu Picchu.
Zemědělské družstvo: HUADQUINA
Nadmořská výška pěstování: 1300 - 1400 m.n.m.
Podíl Fairtrade: 100%
Kávy značky Cafédirect jsou baleny v ochranné atmosféře za pomoci dusíku, který z balení vytěsní kyslík a zamezí tak nežádoucí oxidaci kávy. Dusík nemá žádný vliv na chuť kávy. Díky ochranné atmosféře je zachována maximální kvalita, vzhled a aroma kávy. Tento proces pomáhá uchovat vynikající čerstvost kávy po delší dobu.
Kávu skladujte v suchu. Po otevření zamezte přístupu vzduchu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva, čaj, horká čokoláda, instantní nápoje |
|---|---|
| EAN: | 5060198252716 |
| Káva: | Mletá, 100% Arabica |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cafédirect je britská značka kávy a čaje a jeden ze zakládajících průkopníků hnutí Fair Trade. Vznikla v roce 1991 jako reakce na nestabilní ceny kávy a od svého počátku navazuje přímé vztahy s pěstiteli v rozvojových zemích.
Férový obchod v praxi
Cafédirect proslul tím, že více než 50 % svého zisku reinvestuje zpět do farmářských družstev, která pro něj kávu pěstují. Tento model jde nad rámec standardní Fair Trade certifikace a podporuje vzdělávání, infrastrukturu i odolnost komunit vůči klimatickým změnám.
Sortiment
Značka nabízí kávu v zrnech, mletou i instantní z různých původů – Peru, Etiopie, Honduras, Keňa – a také čaje. Důraz na původ, transparentnost a kvalitu pražení dělá z Cafédirectu volbu pro vědomé spotřebitele.