Edmond Fallot Dijonská hořčice s provensálským kořením, 210g - sklo
Kód: KON8122Detailní popis produktu
Edmond Fallot vyrábí francouzskou hořčici od roku 1840 v Dijonu, tradičními postupy na kamenných mlýnech.
Dijonská hořčice s provensálským kořením spojuje klasickou pikantní dijonskou hořčici s bylinkovou směsí provensálského koření.
Balení: sklo, 210 g. Původ: Francie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Trvanlivé potraviny |
|---|---|
| EAN: | 3230140006519 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Moutarderie Edmond Fallot je nezávislá rodinná burgundská hořčičárna, která působí od roku 1840 a sídlí v Beaune. V roce 1928 se vedení ujal Edmond Fallot, který firmě dal nový směr a značku úspěšně provedl náročnými lety.
Jediná IGP burgundská hořčice
Fallot vyrábí jediný typ hořčice s chráněným zeměpisným označením IGP Moutarde de Bourgogne – hořčičná semínka pěstovaná výhradně v Burgundsku se mísí s AOC burgundským vínem. Výsledek je hořčice s charakterem regionu a staletou gastronomickou tradicí.
Tradiční výroba
Ačkoli má firma moderní výrobní zázemí, dodnes mele semínka mezi kameny tradičních mlýnských kol. Tato metoda zachovává původní pálivost a aroma hořčičných semínek, které průmyslové mletí ztrácí.