Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l
Kód: VI89940Související produkty
Detailní popis produktu
Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l dává smysl hlavně tehdy, když chceš konkrétní styl a ne anonymní alkohol bez jasného rukopisu. Zákaznicky je Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l atraktivní tím, že nesází jen na efektní jméno, ale na srozumitelný profil a čitelné použití. Markus Pfaffmann patří do německé vinařské tradice a u vína Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l se čeká hlavně odrůdová přesnost, kyselina a pitelnost bez zbytečné těžkopádnosti. U suchého Rieslingu Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l je klíčová čistota odrůdy a práce s kyselinou, která drží víno živé, přesné a gastronomicky použitelné.
V aroma a chuti se u Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l vyplatí čekat hlavně limeta, broskev a minerální kyselina; právě tyto tóny pomáhají odhadnout, jestli bude celek působit sušeji, kulatěji nebo výrazněji kořeněně. V názvu Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l je navíc dobře čitelný objem 0,75 l, což pomáhá s orientací při výběru správného formátu a intenzity. Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l dává smysl k lehčí gastronomii, k pití po skleničce i pro ty, kdo mají rádi suché bílé s energií a bez únavné těžkopádnosti. Markus Pfaffmann Riesling Qualitatswein trocken 0,75l podávej dobře vychlazené, ale ne ledové, aby nezmizela aromatika a víno si podrželo odrůdovou přesnost i napětí v chuti.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodina Pfaffmannů byla běžnou farmářskou rodinou, kterých v regionu Pfalz bylo před druhou světovou válkou mnoho. Po válce však Karl Pfaffmann začal věnovat pěstování vína větší pozornost, než jeho předkové. V roce 1955 vyrobil své první víno. Od roku 1968 skončil s pěstováním zemědělských plodin a chovem hospodářských zvířat, svou veškerou pozornost věnoval už pouze výrobě vín.
V roce 1974 pak postavil úplně nové vinařství. Syn Karla Pfaffmanna Helmut, vytvořil z rodinného podniku moderní vinařství a stará se dnes výhradně o prodej svých vín. Starost o vinice a výrobu vín předal svému synovi Markusovi.
Hlavní rodinnou filozofií je především kvalita - zatímco ještě nedávno se vinaři soustředili na množství vyrobeného vína, je
nezpochybnitelné, že v současné době musí být dodrženy nejvyšší standardy kvality. Vzhledem k tomu, že Markus zúročuje své studium
na vinařské škole Fachhochschule Geisenheim v praxi, kvalita vín jde velmi rychle nahoru. Vína získávají významná ocenění, jako například
od "Gourmet", "Vinum" nebo "Gault Millau Wine Guide". Dnes k vinařství přiléhá 42 hektarů vinic, na kterých vyrobí přibližně 350 tisíc lahví ročně -70% vín bílých a 30% červených.