Monin Sirup Gomme 0,7 l
Kód: SI086Související produkty
Detailní popis produktu
Monin Sirup Gomme 0,7 l. Arabská guma je přírodní guma, které se někdy říká i guma z akácie. Získává se z mízy akácií pěstovaných převážně v Africe. Je to komplexní jedlá směs sacharidů a glykoproteinů. Kromě použití ve výtvarnictví a fotografii je hojně používána v potravinářství, neboť dokáže výrobku dodat zvláštní konzistenci a výjimečnou stabilitu. Je obsažena v mnoha cukrovinkách, z nichž nejtypičtější jsou pochopitelně žvýkačky. Monin Gum sirup je vyroben z arabské gumy a pomerančových květů. Pokud usilujete o autentický, originální drink použijte Monin Gum do drinků tam, kde byste sáhli po běžném cukrovém sirupu. A je to!
Barva: transparentní
Chuť: neutrální vůně s jemnými stopami pomerančového květu. Těžká, zaoblená chuť s prvky pomerančového květu.
Tipy: je využíván především těmi, kdo chtějí ve svých drincích dosáhnout jedinečné chuťové rovnováhy ve svých autorských drincích. Zkuste s rumem a lime juice při přípravě klasického Daiquiri!
Použití: sour drinky, daiquiri, ovocné punče, smoothies
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sirupy, likéry, přísady do koktejlů a káv |
|---|---|
| EAN: | 3052910056308 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
MONIN je francouzská značka nápojových ingrediencí, která vznikla v roce 1912 v Bourges. Dnes patří k nejznámějším jménům v oblasti sirupů, pyré, omáček a dalších produktů pro kávovou i barovou gastronomii. Její síla nespočívá jen v šíři nabídky, ale hlavně v tom, že se z MONIN stal praktický standard pro kavárny, hotely, bary i moderní domácí přípravu nápojů.
Značka je ceněná pro konzistentní chuť, velkou škálu příchutí a schopnost reagovat na trendy v gastronomii. MONIN se používá v kávách, limonádách, koktejlech, mléčných nápojích i dezertech, a právě univerzálnost je důvod, proč má tak silnou pozici v profesionálním provozu.
Pro zákazníka Gastroklubu je MONIN bezpečná volba tehdy, když nechce experimentovat s neznámým výrobcem, ale sáhnout po značce, která je dlouhodobě ověřená v kavárnách a barech po celém světě.
- Země původu: Francie
- Založeno: 1912
- Kategorie: sirupy a nápojové ingredience
- Čím je značka známá: širokým portfoliem příchutí a silnou pozicí v gastronomii