Cervaro della Sala, Umbria IGP, 0,75l

Detailní popis produktu

Víno je ve vůni i v chuti smetanovomáslové s tóny vanilky a toastu. Chuť skvěle navazuje na vůni, ale tělo již není tak robustní. Je ovocné, decentní a komplexní s tóny vyzrálých pomerančů a mandarinek. Fermentuje v 280l sudech, kde zůstavá na kvasných kalech zrát 6 měsíců, dále 10 měsíců v lahvi.

Gastronomie: Ideální kombinace s krevetami, krémovými polévkami, ale i s drůbežím nebo vepřovým masem se smetanovou omáčkou.
Odrůda: 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Země původu: Itálie
Konzumace: po 1. roce
Dekantace: Ano
Klasifikace: IGP
Archivace: 2-8 let
Složení: Obsahuje siřičitany