Pizzolato Prosecco DOC Brut M-USE 0,75 l
Kód: VIF129Detailní popis produktu
Pizzolato Sparkling Prosecco DOC Brut „M-USE“ je šumivé víno z renomovaného italského biovinařství Pizzolato, které sází na ekologicky pěstované hrozny. Toto Prosecco se vyznačuje jemným, vytrvalým perlením a svěží suchou (brut) chutí s příjemnými ovocnými a květinovými tóny. V nose lze rozpoznat jemné aroma zelených jablek, hrušky a bílých květů, v chuti pak vyniká lehkost a elegantní rovnováha. Díky nižšímu obsahu zbytkového cukru se hodí jako aperitiv, k lehkým pokrmům, mořským plodům i k slavnostním příležitostem. Dodává se v praktické lahvi o objemu 0,75 l. Nejlépe chutná vychlazené na 6–8 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8022836006546 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Cantina Pizzolato
Vinařství Pizzolato Settimo&Gino, které se nachází v regionu Treviso, bezesporu patří k vinařstvím s organickými kořeny. Jeho vznik se datuje k roku 1981. Zpočátku byl hlavní činností chov skotu a pěstování ovoce a zeleniny. V tu dobu se intenzivně pracovalo na hledání alternativních metod k používaným chemikáliím pro ochranu proti škůdcům.
Hrozny a vinná réva byly vynikajícími zemědělskými produkty pro projekt organického pěstování a brzy prokázaly pozitivní reakci na ekologické metody. První víno, které bylo kontrolované a certifikované kontrolním orgánem v souladu s nařízením (ES) č. EHS č. 2092/91, bylo vyrobené v roce 1991. Ve stejném roce byly regulovány novým evropským statutem organického vína vinařské a stáčecí techniky vinařství a Pizzolato Settimo&Gino získalo bio certifikaci na svá vína.
Současný majitel Settimo Pizzolato je v řadě pátou generací rodu, který se svými bohatými zkušenostmi řídí vinařství. Jeho ekologická produkce mu umožňuje podporovat dobré zdraví a obohacovat biologický poklad vinařství. Zároveň tak oživuje dávné spojení mezi člověkem a zemí. Soulad ekosystému země s prací vinařství dává za vznik vínu, které je výsledkem zdravých přírodních hroznů, které je šetrné k životnímu prostředí a které při ochutnání navodí atmosféru tradice a pohody.
Systém produkce organických vín zasahuje do všech částí výrobního procesu:
- využití zelené energie – téměř vše je vyrobeno vlastní energií díky fotovoltaickému systému na střeše vinařství
- snížení odpadu pomocí inovativních a energeticky účinných strojů, jako je organický čistič
- automatické vypínače světelných systémů a lokální termostaty
- fyto čištění a snižování spotřeby vody na vinicích pomocí mikro závlahy
Vinařství Pizzolato Settimo&Gino patří dnes k silně inovátorským vinařstvím, které se neustále posouvá vpřed a které nabízí jak vysoce kvalitní vína, tak i nevšední zážitky pro návštěvníky s možnostmi poznávat 100% přírodní produkty.
Zároveň ale i mezi hlavní kréda patří ekonomizace procesů a produkce vín, která jsou cenově dostupná pro každého.
