Vinařství Bíza Rulandské modré výběr z hroznů 2020 12% 0,75l
Kód: VINB5622Detailní popis produktu
Barva je typická sytě cihlově s výraznou nazrálostí a svítivě jasnou jahodově oranžovou jiskrou
Chuť je plná, po počátečním vyzrálém ovocném nástupu přechází do jemně animální podporované ušlechtilými taniny se subtilními tóny jehličnaté pryskyřice, dochuť jemná dlouhá animálně dřevitá
Vůně je velmi jemná, v harmonii sladěná ovocnost až sirupovost drobného červeného ovoce s hebkými tóny animality, aroma spadaného jehličí s nádechem pryskyřice buket uzavírá
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8594189320681 |
| Druh vína: | Rulandské šedé |
| Vína podle barvy: | Červená vína |
| Vína podle klasifikace: | Výběr z hroznů |
| Vína podle ročníku: | 2020 |
| Vína podle Země: | Moravská |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Bíza je rodinné moravské vinařství sídlící v Čejkovicích – jedné ze tří největších vinařských obcí v České republice. Současná firma byla založena v roce 1999 Petrem Bízou, ale historie rodiny ve vinařství sahá až do roku 1771, kdy předkové přišli z Francie na Moravu.
Francouzské kořeny a moravská tradice
Příběh rodiny Bízových sahá do roku 1771, kdy předkové přišli z Francie na Moravu. Tato francouzsko-moravská linie dala vznik tradici, kterou současné vinařství navazuje. Formální rodinný podnik Vinařství Petr Bíza byl založen v roce 1999 a od té doby se vyvinul v jednoho z respektovaných českých výrobců apelačních a archivních vín.
Čejkovice — vinařská obec
Vinařství sídlí v Čejkovicích ve velkopavlovické vinařské podoblasti. Čejkovice jsou jednou ze tří největších vinařských obcí v ČR a region je proslulý hlubokými spraševími půdami, mírně zvlněným terénem a teplým mikroklimatem – ideálním pro aromatická bílá vína a strukturovaná červená.
Vinice a produkce
Estate vlastní 5 hektarů vinic a ročně vyrábí 65 000 lahví. Tato menší rozloha umožňuje detailní péči o každý keř a manuální kontrolu klíčových operací (sběr, výběr hroznů). Vinařství cílí na kvalitu, ne kvantitu – každá lahev je výsledkem pečlivé řemeslné práce.
Sortiment
Pod vedením vinaře Ing. Petra Bízy se vinařství specializuje na výrobu apelačních, archivních a speciálních vín nejvyšší kvality:
Bílá vína — Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Pálava, Tramín, Sauvignon, Rulandské bílé/šedé.
Růžová vína — z Frankovky, Svatovavřinecké nebo Modrého Portugalu.
Červená vína — Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon, Zweigeltrebe.
Speciální výběry — pozdní sběry, výběry z hroznů, slámová vína, ledová vína pro náročné degustátory.
Archivní edice — vyzrálé ročníky s archivním potenciálem.
Salon vín ČR a uznání
Vína Vinařství Bíza se opakovaně dostávají do prestižního Salonu vín České republiky – ročního výběru 100 nejlepších českých a moravských vín, který zaštituje Národní vinařské centrum. Tato ocenění potvrzují kvalitu a etablovanou pozici vinařství na české scéně.
Ubytování a návštěva
Vinařství nabízí také ubytování přímo ve vinařském dvoře v Čejkovicích – ideální zázemí pro víkendové výlety na jižní Moravu spojené s degustací. Kontakt: Peckova 1009, Čejkovice, tel. 776 120 439, bizavino@bizavino.cz.