Žernosecké vinařství Ryzlink rýnský - pozdní sběr Žernoseky 0,75l
Kód: VI89925Související produkty
Detailní popis produktu
- Polosuché víno žlutozelené barvy s typickou, lehce naleženou odrůdovou vůní připomínající dobře vyzrálé meruňky a počínající tóny petroleje. Poměr zbytkového cukru a kyselin působí plným a šťavnatým dojmem s dlouhou dochutí.
- Fermentace v nerezových tancích.
- Riesling
- Výrobce Žernosecké vinařství
- Země původu: Moravská a česká vína
- Vinařská oblast: Litoměřická
Vlastnosti
- Objem: 0,75 l
- Obsah cukru: Polosuché
- Odrůda vína: Riesling (Ryzlink)
- Klasifikace: Pozdní sběr
- Konzumace: po 1. roce
- Archivace: 2-4 roky
- Počet v kartonu: 6 ks
- Kategorie, třída: 3
- Intenzita: 3
- Složení: obsahuje siřičitany
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| EAN: | 8595632203667 |
| Vína podle barvy: | Bílá vína |
| Vína podle klasifikace: | Pozdní sběr |
| Vína podle odrůd: | Ryzlink |
| Vína podle Země: | Česko |
| Vinařské oblasti Česka: | Litoměřická |
| Položka byla vyprodána… | |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Žernosecké vinařství je české vinařství ležící ve Velkých Žernosekách u Litoměřic v litoměřické vinařské podoblasti — v atraktivní lokalitě Porta Bohemica. Současná firma byla založena v roce 1995 a přímo navazuje na produkci tradiční Šlechtitelské stanice Velké Žernoseky.
Historie a tradice
Žernosecké vinařství s.r.o. vzniklo v roce 1995, ale tradice vinařství v lokalitě sahá hluboko do středověku. Hlavní vchod do zámku ve Velkých Žernosekách ústí přímo do historických sklepů založených v polovině 13. století cisterciáckými mnichy. V síti klenutých chodeb o ploše více než 1 500 m² dnes vinařství zraje svá vína.
Vinice a produkce
Vinařství dnes obhospodařuje 31 hektarů vinic a vyrábí v průměru 150 000 lahví ročně. Vinice leží v lokalitě Porta Bohemica, kde se Labe prodírá Českým středohořím. Specifické mikroklima a vulkanické půdy dodávají žernoseckým vínům typický charakter — výraznou minerálu, svěží kyselinku a aromatickou hloubku.
Sortiment
Žernosecké vinařství vyrábí klasická bílá, růžová i červená vína z odrůd vhodných pro chladnější české klima:
Bílá vína — Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Tramín. Aromatické, svěží, s vápencovou mineralitou.
Růžová vína — z Modrého Portugalu nebo Svatovavřinecké. Lehká, ovocná, vhodná na léto.
Červená vína — Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Rulandské modré. Středně tělnaté s typickou ovocnou strukturou.
Sektová a archivní edice — pro svátky a slavnostní příležitosti.
Zámek a ubytování
Komplex Žernoseckého vinařství zahrnuje také ubytování v sedmi luxusních apartmánech přímo v zámeckém areálu. Návštěvníci si mohou prohlédnout cisterciácké sklepy, ochutnat vína v degustační místnosti a strávit noc v historickém prostředí — ideální výlet pro milovníky vína a české historie.
Charakter a podávání
Bílá Žernosecká vína se servírují vychlazená na 8–11 °C, hodí se k rybám, drůbeži a místním sýrům. Červená vína se nejlépe vychutnají při 14–16 °C ke zvěřině, hovězímu a tradičním českým pokrmům. Vinařství patří mezi top vinařské cíle českého severu.